NutaNuta

Не знаешь что приготовить из кабачков, я подскажу, очень необычно, вкусно и легко, такой соус подойдет к любому гарниру! Нам понадобится: - кабачок 1 шт - лук 1 шт - помидор 1 шт (у меня черри и их много) - сублимированный чеснок 1/2 ч л или 2 зубчика свежего - подсолнечное масло - соль, перец по-вкусу - сливки 100 мл - макароны или любимый гарнир - твёрдый сыр 50 гр Приготовление: - лук очистить, нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на растительном масле - мясо птицы промыть, просушить, нарезать кубиками и добавить к луку - кабачок вместе с кожурой заранее натереть на крупной тёрке, оставить его на 10 минут, чтобы тот пустил сок - отжать мякоть кабачка и переместить в сковороду - помидор нарезать мелко, добавить ко всем ингредиентам в сковороду, готовить до тех пор, пока не выпарится вся жидкость - добавить специи и хорошо перемешать - влить сливки - готовить смесь на маленьком огне около 5 минут - отварить макароны (или любимый гарнир) и добавить соус