Светлана Комкова | рецепты мамы двойни

Подписывайтесь, у меня в блоге больше 600 классных рецептов! Идеальная творожная запеканка с яблоками Яйца - 3 шт Сахар - 100 г Ванильный сахар - 1 пакетик Творог мягкий - 500 г Манка - 3 ст.ложки с горкой Разрыхлитель - 1 ч.ложка Яблоки (кисло-сладкие) - 3 шт (1 внутрь, 2 наверх) Сахар и корица - для посыпки Сливочное масло и манка - для смазывания формы В чаше смешиваем яйца, сахар и ванильный сахар, немного взбиваем венчиком. Добавляем творог и еще раз хорошо перемешиваем. Добавляем манку и разрыхлитель, перемешиваем и отставляем на 15 минут, чтобы манка набухла. Яблоки очищаем от кожуры и семян. Одно яблоко нарезаем мелким кубиком, оставшиеся 2 яблока - тонкими дольками. Кубики яблок вмешиваем ложкой в тесто. Форму смазываем масло и присыпаем манкой. Выливаем в неё всё тесто с кубиками, разравниваем. Сверху красиво выкладываем дольки яблок (веером или внахлест), слегка утапливая их в тесто. Посыпаем сахаром и корицей. Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 40–45 минут. Проверяем зубочисткой - она должна выходить сухой (слегка влажные крошки допустимы, но не сырое тесто). Готовую запеканку оставляем в выключенной духовке на 10 минут, затем полностью остужаем при комнатной температуре. В горячем виде она кажется сыроватой, но при остывании становится идеальной! Готовьте с удовольствием и пишите в комментариях, как вам рецепт! #мамадвойни_завтраки

Десертные морковные оладьи Изюм - 100 г Яйцо - 1 шт Сахар - 1 ст.ложка Молоко - 400 мл Мука Морковь - 300 г Грецкие орехи - 50 г Греческий йогурт, мёд, орешки для подачи Изюм заливаем кипятком, оставляем на 10 минут и промываем. В чашу разбиваем яйцо, добавляем сахар и немного взбиваем. Вливаем молоко, просеиваем муку и хорошо перемешиваем. Морковь натираем на мелкой тёрке добавляем в тесто. Грецкие орехи и изюм измельчаем, добавляем в тесто и перемешиваем. Обжариваем оладьи на растительном масле с двух сторон. Подаем с греческим йогуртом, мёдом и орешками. Получается просто объедение! Обязательно попробуйте и напишите в комментариях, как вам рецепт❤️ #мамадвойни_завтраки

Тот самый чай, который спасает после активного дня лета с детьми Черный чай Сушеный шиповник Свежий тимьян Мёд Черный чай заливаем кипятком, сушеный шиповник и свежий немного растираем в руках и добавляем в чайник. Закрываем крышкой и настаиваем 5 минут. Добавляем мёд, перемешиваем и наслаждаемся! (в идеале в полной тишине)

А у вас сколько получилось?

Больше советов в профиле

Шоколадный пирог со смородиной Яйцо - 1 шт Сахар - 1 стакан Сметана - 250 г Мука - 1 стакан Сода - 1 ч.ложка Какао - 2 ст.ложки Шоколадные капли - 50 г Смородина свежая / замороженная - 150 г Яйцо смешиваем с сахаром и немного взбиваем. Добавляем сметану и перемешиваем. К муке добавляем соду и какао, размешиваем и просеиваем к жидким ингредиентам. Вымешиваем тесто. Добавляем шоколадные капли и свежую или замороженную смородину. Форму смазываем маслом, выкладываем тесто, немного встряхиваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Это просто объедение, обязательно попробуйте! Готовьте с удовольствием и пишите в комментариях, как вам рецепт! #мамадвойни_выпечка

Идеальная картошечка с лисичками Лисички свежие - 300-400 г Картофель - 500-600 г (лучше старый, он более хрустящий) Лук репчатый - 1 шт Подсолнечное масло - 30 мл Сливочное масло - 30 г Соль - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Укроп свежий - по желанию Быстро промываем лисички под струей воды, не замачиваем. Раскладываем на бумажное полотенце, промакиваем сверху и оставляем сохнуть на 10-15 мин.     Картошку очищаем и нарезаем соломкой толщиной 0,7-1 см, длиной 4-5 см. Лук - мелким кубиком. У лисичек отрезаем ножки, крупные шляпки режем вдоль волокон на 4 части, мелкие пополам или оставляем целиком, ножки нарезаем небольшими кубиками.  В сковороде на среднем огне разогреваем подсолнечное масло и добавляем половину сливочного, разогреваем.  Высыпаем лук и жарим 2-3 минуты до золотистого цвета. Добавляем лисички и жарим 20 мин, пока не выпарится вся жидкость и грибы не начнут подрумяниваться. Добавляем картошку, жарим без крышки до мягкости и золотистой корочки, помешивая каждые 4–5 мин, не чаще. Если картошка внутри сыровата, убавляем огонь и жарим дольше, но всё ещё без крышки. За 2-3 минуты до готовности добавляем соль и измельченный чеснок. По желанию можно добавить укроп или ложечку сметаны. Перемешиваем, прогреваем 2-3 минуты и готово! Готовьте с удовольствием и пишите в комментариях, как вам рецепт!❤️ #мамадвойни_основные

Тесто фило - 500 г Масло сливочное - 50 г Греческий йогурт - 200 г Сахар - 100 г Яйцо - 1 шт Ванильный сахар - 1 пакетик Клубника - 150 г Белый шоколад - 50 г Тесто разморозить. Один лист теста смазать растопленным маслом, накрыть вторым листом. Сложить гармошкой. Выложить в центр формы. Повторить 5 раз) Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Смешать греческий йогурт, сахар, ванильный сахар и яйцо. Залить этой смесью полуголовый пирог. Между слоями теста выложить нарезанную клубнику и белый шоколад. Запекать ещё 15-20 минут. Получается очень вкусно, крем не очень жирный, кисло-сладкий вкус🥰🥰🥰 Как вам рецепт? Готовите так? Подписывайтесь! Впереди еще больше интересных рецептов! #мамадвойни_выпечка

Подробный рецепт и бесплатная подборка необычных рецептов - в ТГ-канале «Мама двойни»

Подробный рецепт и бесплатная подборка самых вкусных летних рецептов - в ТГ-канале «Мама двойни»