С миру по нитке

🧀Для приготовления понадобится всего литр кефира. Его нужно полностью заморозить, затем выложить на сито и дождаться, пока масса окончательно разморозится. В готовую сырную основу по желанию добавляют соль, свежую зелень или чеснок. Получается отличная намазка для хлеба.

Ингредиенты: Фарш - 800 гр. Батон - 3 ломтика Яйцо - 1 шт. Соль, специи Лук - 1 шт. Для начинки: Шампиньоны - 450 гр. Лук - 2 шт. Творожный сыр - 150 гр. Соль Сыр (для посыпки) Приготовление: 1. Выпекаем при 200 гр. 35 мин.

Tek Tava Kahvaltı (Тек тава кахвалты) Завтрак на одной сковороде ⠀ 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: На 1 порцию: 🍓1 лаваш по размеру сковороды 🍓1 десертная ложка сливочного масла 🍓4 ломтика помидора 🍓2 яйца 🍓щепотка петрушки 🍓соль 🍓чёрный перец 🍓сыр кашар ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Помидоры. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте ломтики помидора с двух сторон. Яйца. Яйца взбейте с небольшим количеством соли и чёрного перца. Зелень. Посыпьте помидоры мелко нарезанной петрушкой. Сборка на сковороде. Сверху вылейте взбитые яйца и сразу накройте лавашом. Приготовление. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне примерно 3 минуты. Переворот. Переверните так, чтобы лаваш оказался снизу. Сыр. На одну половину выложите сыр кашар. Формирование. Накройте сыр второй половиной, сложив лаваш полумесяцем. Финал. Обжарьте с двух сторон до румяности. Подача. Подавайте горячим. Приятного аппетита!😍

Арбузный лимонад — простой летний напиток из нескольких ингредиентов. Получается свежий, лёгкий и хорошо охлаждает в жару. ⠀ Karpuzlu Limonata (Карпузлу лимоната) Арбузный лимонад ⠀ 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для напитка: 🍓1/2 арбуза 🍓сок 1 лимона 🍓кубики льда 🍓сахар по желанию 🍓вода по желанию ⠀ Для подачи: 🍓ломтики лимона 🍓свежие листья мяты ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Арбуз. Мякоть арбуза измельчите в блендере до однородности. Процеживание. Пропустите смесь через сито, чтобы отделить сок. Лимон. Добавьте к арбузному соку сок 1 лимона. Вкус. По желанию добавьте сахар и немного воды, ориентируясь на свой вкус. Подача. Разлейте лимонад по стаканам со льдом, украсьте ломтиками лимона и свежей мятой.

Невероятно вкусный салат "Турин"🥰 Ингредиенты: • копченая курица - 200 гр • яйца - 2 шт • сыр - 150 гр • консервированный горошек - 100 гр • огурец - 1 шт • майонез • соль, перец - по вкусу.

🍆 Ингредиенты: • баклажаны – 2 шт. • помидоры – 3 шт. • кинза • грецкие орехи дроблёные • чеснок • майонез • соль