Крымские яблочные песочники на песочном тесте.

Много споров было "песочники-не песичники", а в Крыму яблочными лакомками называли: но главное здесь вкус (если не пробовали, присмотритесь) Ингредиенты: Песочное тесто: яйцо - 1 шт сахар - 100 г сметана 15% - 150 г ван сахар - 1 ч.л соль - щепотка мягкое сливочное масло - 140 г мука - 250 + 250 г разрыхлитель - 10 г Начинка: яблоки - 5-6 шт (800 г) сахар - 75 г корица - 0.5 ч.л посыпаем сахарной пудрой Выпекаем при 180 градусов 35 минут Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Guts and Bourbon (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Источник: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400032 Исполнитель: http://incompetech.com/