Домашний кетчуп: проверенный рецепт

Ингредиенты: Помидоры - 6 кг (5л сока) Яблоки - 1 кг Лук репчатый - 0,5 кг Чеснок - 5-6 зубчиков Перец острый - 1шт Соль - 1 ст. л. Перец горошек - 1 ст. л. Перец душистый - 1 ст. л