Фаршированная тыква с мясом в духовке — ужин, после которого не нужно мыть посуду

Тыква с мясом в духовке — простой рецепт необычного ужина для всей семьи, в котором тыква служит одновременно блюдом и посудой. Мясо томится внутри тыквы в собственном соку вместе с её ароматной мякотью, получается нежным и сочным, а подавать ужин можно прямо в тыкве — мыть посуду после него не придется. Ингредиенты: — тыква — 1 шт. (2–2,5 кг); — мясо (свинина или говядина) — 500 г; — лук репчатый — 1–2 шт.; — морковь — 1 шт.; — чеснок — 2–3 зубчика; — соль — по вкусу; — перец черный молотый — по вкусу; — растительное масло — 2 ст. л.; — зелень — по вкусу. Как приготовить: У тыквы срезать верхушку в виде «крышечки», удалить семена и ложкой снять часть мякоти, оставив стенки толщиной около 2 см. Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Лук и морковь нарезать и обжарить на растительном масле, добавить мясо и обжарить еще 5–7 минут. Нафаршировать тыкву подготовленной начинкой, накрыть «крышечкой». Поставить тыкву на противень и запекать в духовке при 180 градусах около 1,5 часов, до мягкости мякоти. Подавать прямо в тыкве, разложив содержимое по тарелкам вместе с мякотью. Время приготовления: около 2 часов. Температура: 180 градусов. Количество порций: 4–6. Другие рецепты ужинов: https://rutube.ru/plst/677979?r=wd Подписывайтесь на канал «Щедрый стол», если ищете простые рецепты на каждый день. По вопросам рекламы: Verok_K@mail.ru