Аджика из слив и помидоров

Аджика из слив и томатов с добавлением болгарского перца. Готовлю ее умеренно острую. Она ароматная, кисло-сладкий вкус очень всем нравится. ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры - 1 кг Слива - 0,5 кг Болгарский перец - 0,5 кг Острый перец - 0,5 шт. Соль - 1 ст. л без горки Чеснок - 50 гр. Сахар - 50 гр. Уксус 9 % - 50 мл Подсолнечное масло - 70 мл