Как приготовить свекольный чатни с яблоками для консервирования

Как приготовить консервированный свекольный чатни с яблоками, кисло-сладкий густой соус. Вам понадобится: 1 кг сырой свеклы 500 г яблок (очищенных и нарезанных) 2 красные луковицы (нарезанные) 500 мл яблочного уксуса 300 г сахара (обычного или коричневого) 2 зубчика чеснока 1 ст. л. соли 2 столовые ложки имбиря