Как откачивают мёд и проверяют его в лаборатории | Алексей Тараканов

Telegram: https://t.me/uley_nizhegorodets MAX: https://max.ru/join/D9j6PYxhpCRhLTAOznKqnylxnH8niK1BuchYw7kBXDc Таблица для определения влажности мёда по показателю преломления (по ГОСТ 31774—2012 «Мёд. Рефрактометрический метод определения воды»): https://meganorm.ru/Data/530/53064.pdf Показываем весь путь мёда: от распечатки рамок и откачки до лабораторной проверки влажности и пыльцевого анализа. Таймкоды: 00:00 — Откачка и анализ мёда 01:53 — Как работает радиальная медогонка 02:21 — Хордиальный тип медогонки и разница в работе 03:59 — Сливаем мёд после откачки 04:54 — Отстойник для мёда 05:11 — Отбираем образец на анализ 05:27 — Как осушают мёд 05:58 — Медовая лаборатория 06:26 — Оборудование для анализа 06:44 — Можно ли определить натуральность мёда без лаборатории, органолептически, без лаборатории 06:59 — Подготовка мёда к пыльцевому анализу 07:19 — Микроскоп и рефрактометр 08:07 — Измеряем показатель преломления 08:31 — Мёд с влажностью около 16,5% 08:41 — Проверяем образец с повышенной влажностью 09:10 — Подготовка пыльцы в центрифуге 10:17 — Пыльцевой анализ под микроскопом 10:31 — Сравниваем пыльцу липы и подсолнечника 11:28 — Как определяют происхождение мёда по пыльце 11:43 — Какие ещё анализы проводят для мёда 12:00 — Готовый мёд В видео Алексей Тараканов показывает полный процесс откачки мёда, работу медогонок и отстойников, а также лабораторный контроль качества: измерение влажности рефрактометром и пыльцевой анализ под микроскопом. В двух образцах получены значения влажности около 16,5% и 19,3%. Также показана подготовка образца в центрифуге и сравнение пыльцы липы и подсолнечника, что позволяет определить ботаническое происхождение мёда. #пчеловодство #мёд #откачкамёда #пасека #пчёлы #медогонка #анализмёда #пыльцевойанализ #влажностьмёда #рефрактометр