ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ. Изумительно-вкусный квашеный перец.

———————————————————————--телеграм-канал.https://t.me/RaisaKaspshakova —————————————————————— Вк.https://vk.com/raisakaspshakova ————————————————————————Ингредиенты вода......1л. соль......2ст.л. зелёный болгарский перец.......сколько вам нужно. петрушка. чеснок. берётся в произвольной форме. Рассолу делаем столько, сколько вам понадобится, чтобы покрылся перец. оставить на 3-4 дня при комнатной температуре. хранить в тёмном прохладном месте.