Квашеные баклажаны. Рецепт приготовления.

Привет 👋 сегодня предлагаю приготовить квашеные баклажаны. Рецепт: Баклажаны 15 шт. Лук 7-8 шт. Морковь 7-8 шт. Чеснок 2 головки Острый перец 2 стручка Сельдерей 15 веточек Петрушка Масло растительное 50 мл. Соль Перец по вкусу. Готовьте с удовольствием ❤️