🍏 Идеальный яблочный зефир на агар-агаре — получится с первого раза!
Домашний яблочный зефир на агар-агаре — это невероятно вкусно, полезно и совсем не сложно! Представляю вам легкий и надежный рецепт по упрощенной заварной технологии. Больше не нужно долго уваривать яблочное пюре до густоты и замерять температуру сиропа термометром. Всё готовится максимально просто: закипел сироп — засекаем 3 минуты, вливаем во взбитые белки и отсаживаем пышное лакомство. Уже через пару часов десерт полностью готов к подаче. Порадуйте своих близких натуральными сладостями без консервантов! Друзья, это видео без рекламной интеграции и выходит благодаря вашей поддержке! Номер карты для поддержки канала - 5469 6000 2132 4223 (Дина А.) Спасибо 🙏 ⏱ Таймкоды: 00:00 - Вступление 00:05 - Особенности упрощенного рецепта 00:37 - Ингредиенты и пропорции 01:40 - Подготовка яблочного пюре 02:49 - Подготовка дежи, миксера и инвентаря 03:53 - Начало взбивания белков и варка сиропа 04:41 - Закипание сиропа и уваривание 3 минуты 05:08 - Вливание сиропа и взбивание зефирной массы 05:50 - Отсаживание зефира из кондитерского мешка 07:17 - Стабилизация, склеивание половинок и пудра 07:54 - Готовый зефир, текстура и правила хранения 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: ▶️ Яблочное повидло для пирогов, пирожков! Повидло из яблок! Рецепт густой яблочной начинки на зиму! – https://rutube.ru/video/c0ad503f1d3815f90dcd708928138a1a/ ▶️ Яблочно-малиновое повидло для пирогов и пирожков! Густая начинка из малины и яблок на зиму! – https://rutube.ru/video/c277e576c531fc63711b58eb5095b34b ▶️ Сладкие пирожки в духовке! Печеные пирожки с яблочным повидлом! Рецепт теста для пирожков! – https://rutube.ru/video/39158ab2e0abf7a07e49ac948b88578f/ ▶️ Густое абрикосовое повидло для любой выпечки! Рецепт повидла на зиму из абрикосов с яблоками! – https://rutube.ru/video/8ec7e9a6f6c0e1823fb015883a90bf19 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ➫ https://rutube.ru/plst/922805 ▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ https://rutube.ru/plst/922829 ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://rutube.ru/plst/86056 ▶️ ФРУКТОВО-ЯГОДНАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ ➫ https://rutube.ru/plst/922817 ▶️ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ https://rutube.ru/plst/934726 ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://rutube.ru/plst/922803 ▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://rutube.ru/plst/86054 ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://rutube.ru/plst/86089 ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://rutube.ru/channel/24427361/playlists/ 👇 МОИ КАНАЛЫ: YouTube ➫ https://youtube.com/@DinaRecipes Дзен ➫ https://clck.ru/3Kc9Bm Telegram ➫ https://t.me/dinarecipes ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: Для взбивания: • 2 белка (65-70 г) • 1,5-2 г сухой лимонной кислоты (1/2 ч. л. вровень) • 150 г сахара • Ванилин / ванильный сахар Для сиропа: • 90 мл воды • 8 г агар-агара (сила геля 900) • 180 г сахара • 200 г яблочного пюре Выход: 600 г (30-40 половинок) ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RuTube канал ➫ https://rutube.ru/u/dinarecipes 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #РецептыОтДины #ДинаКоллекцияРецептов #зефир #яблочныйзефир #домашнийзефир #зефирнаагаре #зефиризяблок #рецептзефира #домашниесладости #десертбезвыпечки #простойрецепт #сладостикчаю-