Икра из баклажанов

Очень быстро и просто можно приготовить икру из синих. Удобно хранить в банке в холодильнике. В сезон баклажан готовлю часто и не надоедает. ИНГРЕДИЕНТЫ: баклажаны -2 шт. среднего размера чеснок - 1 зубчик лук - 1/2 шт. масло растительное - 1 ст. л. майонез - 1 ч. л. соль - по вкусу