Открытые булочки с кремом и нектаринами

Булочки с кремом и нектаринами - это уютная и мягкая выпечка, которая создана для семейных чаепитий. Особенность булочек- это середина, щедро наполненная творожным кремом и нектарином. Ингредиенты для «Открытые булочки с кремом и нектаринами»: Для теста Мука пшеничная (+1-2 ст.л. на подпыл) — 410 г Молоко (теплое) — 200 г Сметана — 50 г Маргарин (сливочный или сливочное масло) — 100 г Дрожжи (сухие или свежие 18 г) — 6 г Сахар — 50 г Желток яичный (для смазки булочек) — 1 шт Ванилин (или 2 ч.л. ванильный сахар) — 1 г Масло растительное (1 ст.л. в тесто и 1 ст.л. на смазку миски) — 2 ст. л. Соль — 1 щепот. Для крема Творог (сухой) — 280 г Сахар (или по вкусу) — 80 г Белок яичный — 1 шт Мука пшеничная (если крем жидкий, добавьте еще 0,5 ст.л.) — 1 ст. л. Соль (по желанию) — 1 щепот. Нектарин — 6 шт Время приготовления: 150 минут Количество порций: 12