На ГлазОК

Сегодня готовлю пшённую кашу с тыквой на кокосовом молоке. Это блюдо сочетает в себе уют осени и экзотику тропиков. Экспериментируйте с его наполнением! Можно добавить больше пшенной каши или больше тыквы и рецепт станет именно вашим! Здесь сочетается: нежная пшёнка, сладкая тыква и бархатистое кокосовое молоко. Каша не только вкусная, но еще и модная — ее сейчас подают в ресторанах и на это есть множество причин: - в тыкве множество витаминов и аминокисллот - пшено дает энергию и насыщает - универсальное блюдо можно есть не только на завтрак, но и в качестве десерта - апельсиновый сок дает кислинку, - а кремовую текстуру придаст кокосовое молоко. Ингредиенты: тыква — 300 г пшено — 100 г масло сливочное 82 % — 180 г кокосовое молоко — 200 г масло топлёное — для жарки соль — по вкусу сахар — по вкусу апельсин (для сока) — 1 шт мёд — по вкусу Для подачи: тыквенные семечки — для украшения мята — для украшения сушёные ягоды/орехи — для подачи Приготовление: 1. Разогрейте кастрюлю и сковороду. 2. В кастрюлю положите топлёное масло и пшено. Обжарьте пшено, чтобы раскрыть его вкус. 3. На сковороду с топлёным маслом выложите нарезанную тыкву. Тушите до мягкости. 4. Посолите и добавьте сахар к пшену и тыкве. 5. Когда пшено немного протушится, влейте воду и варите до полуготовности. 6. В готовую тыкву добавьте апельсиновый сок для аромата. 7. Когда пшено почти готово, соедините его с тыквой. Перемешайте и варите 5–10 минут. 8. Влейте кокосовое молоко, дайте покипеть 2–3 минуты. 9. Снимите кашу с огня, добавьте мёд и сливочное масло. 10. Дайте настояться 10–15 минут. 11. Перед подачей украсьте тыквенными семечками, мятой, сушёными ягодами или орехами. Приятного аппетита! Пробуйте этот рецепт — и он точно станет вашим фаворитом! А если добавите сушёные ягоды или орешки, получится идеальный осенний десерт. Делитесь в комментариях, как вам такой необычный вариант пшённой каши. Буду рада вашим отзывам и фото! #пшённаякаша #кашасрецептом #завтракидеи #рецептзавтрака #вкусныйзавтрак #пшеностыквой #кокосовоемолоко #тыквеннаякаша #полезныйзавтрак #осенниеблюда #домашняякухня #рецептыстыквой #пшёнка #кашадлядетей #здоровоепитание #кулинария #рецептынакаждыйдень #вкуснаякаша

Может, счастье и нельзя купить, но точно можно приготовить. Попробуйте этот бефстроганов — и поймёте, о чём я. Ингредиенты: Говяжья вырезка – 600 г Шампиньоны – 200 г Сметана – 200 г Сливки – 100 г Топлёное сливочное масло – 2 ст. ложки Соль, перец – по вкусу Лук – 1 шт Картофель для гарнира – 500 г Сливочное масло – 1 ст. ложка Солёный огурец – 1 шт Способ приготовления: 1. Обжарьте лук и грибы на масле. 2. Добавьте нарезанную говядину, быстро обжарьте. 3. Посолите, влейте сметану и сливки, тушите 7 минут. 4. Подавайте с картофельным пюре и солёным огурцом. #бефстроганов #говядина #мясо #мясоусливках #сливочныйсоус #сливки #сметана #грибы #шампиньоны #картофельноепюре #пюре #домашняяеда #уютнаяеда #осенниерецепты #ужин #простыерецепты #вкуснодома #русскаякухня #домашнякухня #рецептдня #мясное #вкусныйсоус #обедвкусно

Как вы считаете - шакшука должна быть строго блюдом на завтрак или можно съесть ее и на ужин? Я также каждый раз добавляю чуть-чуть чили и верю: именно специи делают утро по-настоящему живым. Готовим с любовью и не боимся экспериментов! Ингредиенты: Лук - половинка луковицы Чеснок - 1 зубчик Болгарский перец - по вкусу Перец чили - по вкусу Томаты в собственном соку - 150 г Томатная паста - 1 ложка Зира - щепотка Паприка — по вкусу Молотый кориандр - по вкусу Кинза — по вкусу Яйца — 2 шт. Растительное или оливковое масло - 2 ст. ложки Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Нарежьте лук, чеснок и перцы, обжарьте на масле. 2. Добавьте специи, томаты и немного воды. 3. Тушите до мягкости, сделайте углубления и вбейте яйца. 4. Накройте крышкой и доведите до готовности белка. 5. Посыпьте кинзой и подавайте с хлебом. Готовьте смело и с удовольствием! #вкусныйзавтрак #завтрак #готовитьутром #восточнаякухня #домашняяеда #рецептысдушой #шакшука #люблюготовить #вкусноипросто #едаутром #наглазок