Сырные рулетики с пикантной начинкой
Сыр плавленный (пластинки) - 8 шт.
Сыр - 50 г
Морковь по-корейски - 100 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 1 ст.л.
Яйцо куриное (отварное) - 2 шт.
Яйца отварить, почистить. Чеснок почистить. Сыр, морковь, чеснок и яйца сложить в чашу блендера. Измельчить, добавить майонез. Можно и без него. Перемешать. В середину пластинки сыра выложить несколько ложек начинки. Закрутить сыр трубочкой. Приятного аппетита.
https://youtube.com/shorts/N1mD1KZgo5Y
Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек
Крабовые палочки - 240 г
Сыр твердый - 50 г
Сырок плавленый - 160 г
Яйца - 2 шт.
Майонез - 1-2 ст.л.
Перец ч.м. - по вкусу
Соль - по желанию
Маслины - 8-10 шт.
Крабовые палочки должны быть из морозильной камеры, а плавленый сырок - из холодильника. Яйца ставим вариться ровно на 10 минут, охлаждаем в ледяной воде, чистим. Замороженные крабовые палочки натрите на мелкой терке. В другую миску натрите вареные куриные яйца на крупной терке. Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавляем его к яйцам. Натираем плавленые сырки, заправляем майонезом, кладем черный молотый перец по вкусу. Можно добавить чеснок. Перемешиваем. Дальше берем небольшое количество сырной массы на ладонь, слегка ее приплюснем, в центр кладем маслину без косточки и формируем шарик. Каждый шарик нужно обвалять в крабовой стружке. То же самое проделайте с остальными ингредиентами. Выложите "Рафаэлло" на плоское блюдо, перед подачей охладить.
https://youtube.com/shorts/J38HhUbVZxg
Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью
Ветчина (нарезка) - 200 г
Сыр плавленый - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Морковь по-корейски - 20 г
Майонез - 1-2 ст.л.
Соль - по желанию
Перец ч.м. - по вкусу
Яйца поставьте вариться на 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Натираем плавленый сырок, мелко нарезаем корейскую морковь. Складываем в миску. Добавляем натертые вареные яйца. Соль перец по желанию. Заправляем закуску майонезом, хорошо перемешиваем. На ломтик ветчины, кладем полную ложку закуски и аккуратно сворачиваем трубочкой. Готовые рулетики складываем на плоское блюдо, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник.
https://youtube.com/shorts/ggemkjF_82w
Суп сырный с грибами и курицей
Шампиньоны крупные - 3 шт.
Картофель средний - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр плавленный - 100 г
Голень куриная - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Лук зеленый - для подачи
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 1 ст.л.
Зелень - по желанию
Снять кожу с куриной ножки, залить водой и варить минут 10-15. Нарезать кубиком картофель, добавить в кастрюлю, варить 15 минут. Мелко нарезать репчатый лук. Натереть морковь на крупной терке. Шляпки грибов очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками. Обжарить в небольшом количестве растительного масла. Куриное мясо отделить от кости, разобрать на волокна, измельчить плавленный сыр удобным способом, надрезать зубчик чеснока. Добавить сыр, курицу, чеснок и зажарку в суп. Постоянно помешивая варить 10 минут, посолить и поперчить по вкусу. Выключить плиту, накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15. Подавать с сухариками или гренками, рубленным зеленым луком или зеленью.
https://youtube.com/shorts/BgcZz9eD3ts
#готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #подписаться #рецептывидео #подпишись #короткие видео
Селёдочная паста для бутербродов
Селёдка филе - 200-300 г
Масло сливочное - 80 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Горчица - 1-2 ч.л.
Уксус 5% - 2 ч.л.
Перец чёрный - по вкусу
Сыр - 80 г
Сахар - по вкусу
Селёдку нарежьте, выложите в блендер. Туда же отправьте нарезанный лук. Измельчите. Добавьте натёртый на мелкой тёрке сыр, мягкое сливочное масло, уксус, сахар, горчицу. Перемешайте до однородности. паста для бутербродов готова. Приятного аппетита!
https://youtube.com/shorts/aM6aBiwDikY
#готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #подписаться #рецептывидео #подпишись #короткие видео
Намазка из стрелок чеснока
Чесночные стрелки - 200-300 г
Масло сливочное - 200 г
Соль - по вкусу
Моем чесночные стрелки, отрезаем верхнюю часть и нарезаем на небольшие кусочки. Перекручиваем чесночные стрелки на мясорубке с мелкой решёткой. А теперь с помощью погружного блендера смешиваем мягкое сливочное масло с перекрученными чесночными стрелками и солью по вкусу. Убираем в холодильник для охлаждения. Приятного аппетита!
https://youtube.com/shorts/eOZipsHK0ks
#готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #подписаться #рецептывидео #подпишись #короткие видео
Паштет из свинины со сливками
Свиная лопатка - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Сливки - 200 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 5 шт.
Специи для свинины - 1 ст.л.
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Промойте мясо, залейте водой, добавьте лавровый лист, перец горошком и соль, доведите до кипения на сильно огне, снимите пену и варите на умеренном огне около 50-60 минут. Нарежьте лук и морковь. Обжарьте до мягкости. Влейте сливки, добавьте специи и выпарьте до загустения. Мясо слегка остудите, разделите на кусочки, поместите в чашу блендера. Выложите овощи в сливках. Измельчите при помощи блендера, переложите в контейнер и уберите в холодильник минимум на 1 час. Приятного аппетита!
https://youtube.com/shorts/7eu9K0TyZ4g
Намазка из плавленого сыра с зеленью
Сыр плавленый - 2 шт (180 г)
Укроп свежий - 10 г
Петрушка свежая - 10 г
Лук зеленый - 10 г
Перец черный молотый - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Дополнительно:
Хлеб черный - 7-8 ломтиков
Плавленый сыр поломайте на крупные кусочки и положите в чашу блендера. Зеленый лук нарежьте крупными ломтиками и добавьте в блендер к сыру. Укроп и петрушку добавьте в блендер. Добавьте соль и черный молотый перец. Взбейте содержимое блендера до получения желаемой консистенции. Приятного аппетита!
https://youtube.com/shorts/XpEOtRY5U5U
Намазка с морковью, сыром и чесноком
Белый хлеб или батон - 150 г
Морковь - 70 г
Сыр твердый - 50 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 50 г
Укроп - 2-3 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Почистите морковку, затем натрите ее на терке. Затем на такой же терке натрите кусочек твердого сыра. Почистите зубчики чеснока и натрите таким же образом через мелкую терку. Слегка посолите и поперчите. Добавьте майонез. Перемешайте. Добавьте мелко рубленный укроп и еще раз перемешайте.
https://youtube.com/shorts/V-tgv50rdkE
Намазка из кабачков на бутерброды
Кабачки - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
Сыр плавленый - 150 г
Произвольно нарежьте кабачок и морковь. Выложите в форму для запекания. Лук нарежьте произвольно, выложите в форму. Добавьте соль, перец и масло.
Перемешайте. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Запеченые овощи выложити в блендер добавьте сыр, зелень (укроп, петрушка, кинза). Измельчите массу блендером до максимально гладкого состояния. Приятного аппетита!
https://youtube.com/shorts/sbOoGqRoGZs
Намазка из кабачков, моркови и творога для бутербродов
Кабачок – 400 г (2 шт.)
Морковь – 70 г (1 шт.)
Лук – 60 г (1 шт.)
Масло растительное – 1 ст.л.
Творог – 220 г
Чеснок – 1 зубчик
Свежая петрушка – 30 г
Соль – по вкусу
Кабачок очистите от кожуры. Семечки можно оставить. Промойте и нарежьте некрупным кубиком. Лук и морковь также очистите и нарежьте мелким кубиком. Выложите на сковороду с растительным маслом и пассеруйте 2-3 минут на среднем нагреве. Выложите кабачок, посолите, перемешайте, закройте крышкой и тушите около 10 минут до мягкости овощей, уменьшив нагрев. После чего переложите массу в тарелку и остудите. Овощное рагу соедините в миске с творогом, чесноком и петрушкой. Пробейте погружным блендером до однородности. Приятного аппетита!
https://youtube.com/shorts/pyF0PPdn0Ws
Ароматное сливочное масло с базиликом и вялеными помидорами
Масло сливочное - 200 г
Вяленые томаты - 6-8 шт.
Базилик - 3-4 веточки
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Очень мелко порубите базилик, сложите его в глубокую мисочку. Точно так же мелко нарежьте вяленые помидоры. Чеснок пропустите через пресс или натрите на самой мелкой терке. Добавьте размягченное сливочное масло, протрите всё до однородности вилкой с крупными зубцами. Теперь все это можно посолить и поперчить по вкусу, и еще раз перемешать. Приятного аппетита!
https://youtube.com/shorts/nMN-ek4LJaI
Дип из авокадо с яйцом
Авокадо - 1 шт.
Яйца куриные - 2-3 шт.
Чеснок - 2-3 дольки
Соль, перец - по вкусу
Майонез (сметана) - 2-3 ст.л.
Яйца предварительно отварим. Авокадо очистим, удалим косточку, мякоть разомнем вилкой. Выкладываем пюре из авокадо в удобную миску. Добавим туда натертые на мелкой терке яйца. Чеснок также натрем на мелкой терке. Добавляем майонез. Все перемешиваем. Приятного аппетита!
https://youtube.com/shorts/vcXPZ8XM-t8
Намазка для бутербродов из рыбных консервов
Рыбные консервы в масле - 200 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сыр плавленый - 80 г
Майонез - 60 г
Соль, черный перец - по вкусу
Извлеките рыбные консервы из масла, удалите крупные кости, хребты. Рыбу разомните вилочкой. Яйца сварите вкрутую. Остывшие яйца почистите и натрите на мелкой терке, всыпьте к рыбе. Слегка посолите. Натрите на мелкой терке мягкий, со сливочным вкусом, плавленый сыр. Добавьте сыр в емкость с остальными ингредиентами. Добавьте майонез и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, можете влить немного масла из баночки с консервами. Приятного вам аппетита!
https://youtube.com/shorts/l5K-OWTCNzw
Паштет из курицы с грибами
Куриное филе - 350 г
Грибы шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло топленое - 1 ч.л.
Сливочный сыр - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Сушенный чеснок - 0,5 ч.л.
Соль, черный перец - по вкусу
Куриное филе варите при слабом огне 20-25 минут, добавьте лавровый лист и перец горошком. Лук очистите и нарежьте средними кусочками. Грибы нарежьте пластинами. В сковороде нагрейте топленое масло и обжаривайте до готовности. Обжаренные грибы с луком посолите и поперчите по вкусу, добавьте сушеный чеснок (или свежий). Куриное филе достаньте из бульона и нарежьте на небольшие кусочки. В чашу блендера выложите куриное мясо, грибы с луком, сливочный сыр и сметану. Измельчите всё до однородного паштета. Приятного аппетита!!!
https://youtube.com/shorts/6GQ3jgo2Ees
Закуска из творога с морковью
Творог - 100 г
Морковь - до 100 г
Специи - по вкусу
Майонез - по желанию
Морковь измельчите при помощи блендера. Добавьте к моркови творог и перемешайте. Влейте немного растительного масла, добавьте майонез или сметану. Закуска из творога с морковью готова. Приятного аппетита!
https://youtube.com/shorts/XG2dzLyIgEY
Икра из баклажанов классическая
Баклажаны - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь средняя - 1 шт.
Помидор большой - 1 шт.
Чеснок крупный - 1 зубчик
Петрушка - пару веточек
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Томатный кетчуп (по желанию) - 1-2 ст.л.
Овощи нужно помыть, обсушить, морковь и лук очистить. Налить растительное масло в разогретую сковороду, выложить нарезанный лук и морковь, обжарить минут 5-6. Добавить нарезанный кубиком баклажан, слегка обжарить его, добавить неполный стакан воды, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10 минут, помешивая. Когда баклажан станет мягким, добавить натертый на крупной терке помидор, кожицу выбросить. Посолить, поперчить, добавить немного сахара и готовить еще минут 10. Добавить рубленую зелень и чеснок. Перемешать и готовить еще одну минуту. Дать икре немного остыть, переложить в блендер и пробить до желаемого состояния - однородного или с небольшими кусочками. Готовую баклажанную икру переложить в глубокую посуду, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.
https://youtube.com/shorts/Yp7q8zXCObM
https://vkvideo.ru/clip-237226623_456239070
Намазка из яиц и плавленого сыра
Сыр плавленный - 150 г
Яйца - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Паприка молотая - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - для жарки
Соль, перец - по вкусу
Укроп - 4-5 веточек
Лимонный сок - по вкусу
Яйца сварить. Очистить лук, чеснок и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до мягкости. Оставить остывать. В блендер поместить очищенные варёные яйца, обжаренные овощи и чеснок. Нарубить укроп и также добавить его в чашу. Всыпать паприку, соль и перец. Всю массу измельчить. Переложить массу в тарелку, добавить плавленый сыр. Добавить в намазку по вкусу лимонный сок - 1-2 столовых ложки - и ещё раз хорошо перемешать. Приятного аппетита!
https://vkvideo.ru/clip-237226623_456239069
https://youtube.com/shorts/SPjMTtVzbPc
Сыр с чесноком и майонезом
Сырок плавленный - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 1-2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по желанию
Яйца отварить до готовности вкрутую. Сырки и яйца натереть на терке. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Заправить майонезом, при желании посолить и поперчить. Хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник до подачи. Приятного вам аппетита!!!
https://vkvideo.ru/clip-237226623_456239068
https://youtube.com/shorts/QQ1Yt-OCndE
Соус из авокадо с чесноком
Авокадо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Авокадо разрежьте на половинки и выберите мякоть. Переложите мякоть авокадо в комбайн, полейте лимонным соком и добавьте чеснок. Влейте оливковое масло, посолите и поперчите всё это по вкусу. Соединённые ингредиенты в однородную массу. Приятного вам аппетита!!!
https://youtube.com/shorts/MFPbxt1CSdo
#готовим вкусно #вкусная еда #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #вкусно #готовим дома #готовим вкусно в домашних условиях #как просто и вкусно готовить дома #кулинария #кулинарные рецепты #домашняя кухня #кухня #готовим сами #готовим просто #Как приготовить вкусно #Лучшие рецепты #food #recipes #cooking #recipe #kitchen #how to cook #simple recipe #cooking at home #simple recipes #delicious #yummy #подписаться #рецептывидео #подпишись #короткие видео