Очистить редьку, натереть на терке, смешать с квасом, положить вареный картофель, нарезанный ломтиками, вареное яйцо, зеленый лук, сметану, посолить, можно добавить укроп, зелень петрушки.
Редька – 50 г, картофель – 30 г, яйцо – 1, лук зеленый – 20 г, сметана – 20 г, квас – 200 г, соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/91DZ6UOOtjY
https://dzen.ru/video/watch/65cc146e0e07b00ed01e9813
Картофель и морковь нарезать кубиками, свежие или сушеные грибы предварительно отварить. Репчатый лук поджарить на масле. Подготовленные продукты положить в порционный горшочек с горячим бульоном. Добавить порционные куски рыбы (2-3 на порцию) и варить до полной готовности. При подаче посыпать зеленью.
Картофель – 100 г, морковь – 20 г, лук репчатый – 20 г, грибы – 20 г, масло сливочное – 10 г, рыба – 60 г.
https://youtube.com/shorts/oDznuP2AxbQ
https://dzen.ru/video/watch/65cac5cb9472bd5004e33076
Из кореньев и грибов сварить бульон. Приготовить лапшу: из муки, яиц, масла замесить крутое тесто, тонко раскатать, положить на лист и подсушить в теплом месте, после чего мелко нарезать, опять подсушить, сварить с крутом соленом кипятке, откинуть на сито, опустить в готовый бульон. Отдельно подать зелень, соль по вкусу.
Грибы сушеные – 12 г, лук репчатый – 12 г, морковь – 2 г.
Для теста: масло топленое – 10 г, мука – 50 г, яйцо – 1/3.
https://dzen.ru/video/watch/65c9870f09606a2c0883a823
https://youtube.com/shorts/h_dQvk94GJ0
Замесить на воде из муки крутое тесто, расщипать его на мелкие кусочки и протереть в руках, пересыпая мукой так, чтобы получились шарики. Затем вскипятить в кастрюле воду, посолить, положить кусочки сливочного масла, всыпать тесто, дать один раз вскипеть, вылить в суповую чашку и сразу подать на стол.
Мука – 50 г, масло сливочное – 20 г, соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/3_cvj1jkUs0
https://dzen.ru/video/watch/65c8acefe13b2434bdb6b786
В глубокой кастрюле поджарить на масле лук; когда начнет румяниться, положить очищенные коренья, свежие помидоры, накрыть крышкой и тушить. Когда овощи наполовину будут готовы, залить все кипятком, прибавить соли, дать вскипеть, опустить очищенный сырой картофель и хорошо промытое пшено. Закрыть крышкой, варить на слабом огне. Когда продукты будут готовы, добавить сметаны, вскипятить один раз, посыпать рубленым укропом или петрушкой и подавать.
Лук – 20 г, масло – 10 г, морковь – 20 г, картофель – 100 г, пшено – 30 г, сметана – 30 г, зелень по вкусу.
https://youtube.com/shorts/O_eZm3OHWSk
https://dzen.ru/video/watch/65c819affcd0940ad70fcb00
Перловую намоченную крупу опустить в мясной бульон.
Свежую капусту нарезать мелкими квадратиками, тоже запустить в бульон, затем картофель и коренья, нарезанные кубиками. Все варить до готовности. Можно одновременно с картофелем добавить свежие помидоры, нарезанные ломтиками. При подаче на стол заправить сметаной, посыпать петрушкой или укропом.
Картофель, капуста – по 100 г, лук – 20 г, морковь – 20 г, крупа перловая – 20 г., сметана – 30 г, укроп, соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/FIEKYQ0JQCk
https://dzen.ru/video/watch/65c5731bfda6df2ef78e0c92
Ингредиенты:
Апельсиновый ликер 45 мл. Водка 45 мл. Клюквенный морс/сок 15 мл. Лёд несколько кубиков Сок лайма 7 мл.
Способ приготовления:
В шейкер поочередно влейте цитрусовую водку, апельсиновый ликер, клюквенный сок. Выжмите сок из двух долек лайма и добавьте к смеси. Заполните шейкер кубиками льда наполовину и взбейте напиток. Перелейте через стрейнер в высокий бокал для мартини. По желанию украсьте коктейль долькой лайма.
Один из самых популярных напитков на любой женской вечеринке. Он настолько идеален, что даже не требует украшений. Но вот качественные ингредиенты обязательны.
https://youtube.com/shorts/ZxMLFj63oKI
https://dzen.ru/video/watch/65c44b8714a2f94938adb16a
Сварить бульон из говядины, процедить. Очищенные свежие грибы (белые, грузди, рыжики) обдать кипятком, поджарить на сливочном масле с репчатым луком, обсыпать ложкой муки, залить бульоном, положить нарезанную соломкой свеклу, сварить. Положить рубленый зеленый лук, сметану или сливки, прокипятить, заправить перцем.
Бульон – 300 г, грибы – 100 г, мука – 5 г, лук зеленый – 10 г, свекла – 80 г, сметана или сливки – 30 г, перец, соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/xAkkw81RFkc
https://dzen.ru/video/watch/65c44a0e1b3de90bba6b9d38
Перебранную и промытую молодую крапиву погрузить на 2-3 минуты в кипяток, откинуть на сито, пропустить через мясорубку и тушить с жиром 10-15 минут. Коренья нарезать кубиками, лук репчатый нарубить, все поджарить. За 2-3 минуты до готовности добавить мелко нарезанный зеленый лук. В кипящий бульон или воду положить крапиву, поджаренные овощи и варить 20-30 минут. За 10 минут до окончания варки добавить белый соус, нарезанные листики свежего щавеля, соль, лавровый лист, пере, гвоздику.
Свежий щавель можно заменить рассолом от помидоров, лимонной кислотой или соком лимона, смешанным с тертой цедрой и ревенем. Подавать с яйцом, сваренным вкрутую, сметаной и зеленью.
Крапива – 150 г, щавель – 50 г, морковь – 5 г, петрушка – 5 г, лук репчатый 2 20 г, лук зеленый – 15 г, мука – 5 г, масло -10 г.
https://dzen.ru/video/watch/65c35dded3f9367a11e41f0f
https://youtube.com/shorts/En0Y0sr29EQ
Коренья и лук нарезать дольками, поджарить с добавлением жира. Капусту нарезать шашками. Некоторые сорта капусты имеют горьковатый вкус, такую капусту следует ошпарить, то есть погрузить на 2-3 минуты в кипяток. В кипящий мясной бульон положить нарезанную капусту, промытую крупу и варить 20-30 минут, коренья добавить за 10-15 минут до окончания варки. Подавать со сметаной.
Крупа – 20 г, жиры – 10 г, лук – 20 г, морковь – 20 г, капуста свежая – 200 г, томат – 20 г, сметана – 10 г, чеснок, соль по вкусу.
https://youtube.com/shorts/zKsAUUd-DwU
https://dzen.ru/video/watch/65c2f936ef0a29211a9e5bc5
Кошки — загадочные создания. Они трутся у ваших ног, претендуя на звание ласковых домашних питомцев. Однако если вы попробуете их погладить, они могут укусить вас и убежать. Чтобы снизить вероятность расстроить кошку, а также риск пострадать от ее укусов, уделите некоторое время изучению ее предпочтений и наклонностей в отношении человеческих ласк. Когда вы уже будете знать все о своей кошке, вы обязательно с ней поладите!
https://youtube.com/shorts/2UV49wnOrEs
https://dzen.ru/video/watch/65c19607ef3c8b496fb76bcb
Да, наши коты и кошки мурлычат, когда мы их гладим, но этот специфический вид общения совсем не обязательно говорит о том, что ваш питомец испытывает удовольствие. Все гораздо сложнее.
https://youtube.com/shorts/nhsmly-UMIQ
https://dzen.ru/video/watch/65c1950506c2fb1851ab0570
Кошка, или домашняя кошка — домашнее животное, одно из наиболее популярных, (наряду с собакой) «животных-компаньонов»
С точки зрения научной систематики, домашняя кошка — млекопитающее семейства кошачьих отряда хищных.
Ранее домашнюю кошку нередко рассматривали как отдельный биологический вид. С точки зрения современной биологической систематики домашняя кошка является подвидом лесной кошки.
https://youtube.com/shorts/ism3vYcEP38
https://dzen.ru/video/watch/65c193d185554d01528684ad
Борщ готовится на костном или мясном бульоне. Свеклу очистить и нарезать соломкой, потушить с жиром, уксусом и томатом или со свежими помидорами. Лук, морковь, корни петрушки, сельдерея нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле. Картофель капусту нарезать, положить в бульон, варить 10-15 минут, затем положить тушеные овощи и варить до готовности. Борщ заправить чесноком, зеленью, поджаренным салом, солью и перцем. Сметану подать на стол.
Свекла – 125 г, капуста свежая – 80 г, капуста квашеная – 85 г, морковь – 25 г, петрушка – 10 г, лук репчатый – 25 г, томат – 10 г, сало - 40 г, чеснок – 10 г, уксус – 8 г, помидоры свежие – 50 г, соль, перец по вкусу.
https://dzen.ru/video/watch/65c190784196797b80f707b7
https://youtube.com/shorts/3zABC6dblUI
Водка 50 мл. Спрайт 150 мл. Лимон для украшения Лёд несколько кубиков Blue Curacao 20 мл.
Способ приготовления
Заполнить бокал харрикейн льдом. Налить водку и ликер. Оставшийся объем заполнить спрайтом и аккуратно размешать коктейльной ложкой.
Украсить долькой ананаса или лимона.
https://youtube.com/shorts/GTdtKaGmYjA
Ингредиенты:
Апельсиновый ликер 25 мл.
Соль для украшения
Текила 35 мл.
Лайм 1 шт.
Лёд несколько кубиков.
Способ приготовления:
Все ингредиенты поместите в шейкер со льдом и взбейте в течение 30 секунд. Края бокала для «Маргариты» окуните в воду, а потом в соль. После влейте в него напиток через сито и стрейнер. Дополнительно бокал можно украсить долькой лайма. Подается до или после еды для поднятия настроения. А готовить ее проще простого!
https://youtube.com/shorts/eGBDDENMh8I
Ингредиенты
Водка 50 мл.
Кофейный ликер 25 мл.
Сливки 25 мл.
Лёд несколько кубиков
Способ приготовления
Заполнить стакан «Old fashioned» льдом. Добавить ликер, водку и сливки. Аккуратно размешать ложкой для коктейлей.
https://youtube.com/shorts/5w_Z8bOESSI
https://dzen.ru/video/watch/65bb002ceccf3912350c8d82