channel25518380

Сохраняйте и обязательно готовьте. Хрустящее тесто юфка, сочный фарш и три вида сыра — вот он, настоящий королевский гёзлеме. Сохраняй и готовь, это будет огонь Ингредиенты для начинки: • Фарш (говяжий) — 500 г • Лук — 1 шт. • Масло растительное — 50 мл (для обжарки) • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец — ½ ч. л. • Паприка — ½ ч. л. • Топлёное масло (ги) — 3 ст. л. • Сыр фета или брынза — 150 г • Сыр сулугуни или турецкий кошар — 100 г • Пармезан — 50 г • Тесто юфка — 6 листов (по 2 на каждый гёзлеме) #гезлеме #гезлемя

Сохраняй и обязательно готовь Ингредиенты: • Креветки — 800 г (очистить, оставить хвостики и головы) • Мука — 2 ст. л. • Пармезан — 2 ст. л. • Паприка — 1 ст. л. • Сливочное масло — 80 г (растопить) • Петрушка — пучок • Чеснок — 3 зубчика • Хлопья чили — 1 ч. л. • Цедра лимона и лайма • Соль по вкусу Для сальсы: • Манго — ½ шт. • Томаты (конкассе) — 2–3 шт. • Кинза или базилик — немного • Соль, сок лимона/лайма, оливковое масло #креветки #креветкижареные #креветкирецепт

Фарш говяжий 600гр •Лук репчатый 1шт •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Чеснок сухой 1чл •Паприка 1/2чл •Приправа для мяса 1/2чл •Масло топленое 50гр Заливка: •Яйцо куриное 2шт •Майонез 2ст л •Сметана 3ст л •Сыр моцарелла 100гр •Соль, перец по вкусу #пирогрецепт #пирог #пирогвлаваше #пирогсмясом

ИНГРЕДИЕНТЫ: •Фарш говяжий 300гр •Фарш куриный 300гр •Лук репчатый 1шт •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Масло сл 30гр •Картофель 1кг •Лук репчатый 1шт •Сметана 1шт •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Яйцо куриное 1шт •Мука 3-4ст л #белорусскиеколдуны #рецепт #рецепты #зразы

Картофель среднего размера. На самом деле, всё зависит от размера картофелин. Но в любом случае, чем бы вы их ни начинили, они поднимутся наверх, так что всё в порядке 🤭😅 Ингредиенты: 3 средних или крупных, крупных картофелины. Выньте из них начинку и запеките или пожарьте. Не делайте начинку слишком тонкой, иначе она расплющится после жарки. Оставьте немного толще. Только так они сохранят форму. Обжарьте 200 г фарша с 1 большой луковицей, 2 помидорами, перцем чили, паприкой, солью, чёрным перцем и 1 чайной ложкой томатной пасты. Добавьте немного воды, чтобы не высохло. Для приготовления отличного соуса бешамель: растопите 1 столовую ложку сливочного масла, добавьте 1 столовую ложку муки и обжарьте. Когда появится аромат и цвет слегка изменится, постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая. Можно добавить 1 стакан молока. Соус должен быть слегка жидковатым; он загустеет при кипении и охлаждении. Достаточно одной чайной ложки соли без горки. Соус готов. Если он станет комковатым, не волнуйтесь, процедите его через сито или измельчите в блендере. 🥰 Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов, пока сыр не расплавится. Приятного аппетита! 😋 #картофель #картофельвдуховке #картофельфаршированный #картошка #картошкавдуховке #рецепткартошки

~Тесто: •Мука 300гр •Молоко 200мл •Дрожжи 5-6гр •Соль 1чл •Сахар 2чл •Масло сл 40гр ~Намазка: •Чеснок 1 головка •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Розмарин св 2 веточки •Масло ол 10мл •Масло сл 70гр •Прованские травы 1/2чл •Сыр 50гр #хлеб #хлебушек #хлебдомашний #чесночныйхлеб #хлебрецепт #рецептхлеба

Блины из кабачков 700 гр очищенного кабачка ( без внутренностей , косточек и шкурки !) 5 яиц среднего размера 500 мл молока Соль 300 гр муки ( муки может понадобится больше ( это вы узнаете по первому блину ) , потому что любой кабачок может давать разное количество сока в зависимости от зрелости , размера и сорта . Если наоборот получилось сильно густо , то смело добавляйте немного молока ) Обязательно нужен блендер с ножом ! Взбиваем все вместе до однородности. Если блендера нет , то кабачок натереть на терке. Жарим , как обычные блины , перед каждым блином смазываем сковороду маслом . #блины #блинырецепт #блиныизкабачков #блинчики

Тонко нарезанный картофель медленно запекается в сливочном соусе с чесноком до мягкости, а затем посыпается расплавленным сыром, образуя золотистый, сытный гарнир. Он получается насыщенным, сливочным и идеально подходит для праздников, семейных ужинов или уютной домашней трапезы. 🤤 💾 СОХРАНИТЕ этот рецепт для вашего следующего особого ужина и ПОДЕЛИТЕСЬ им с тем, кто любит сливочный картофель! 🛒 Ингредиенты: • 1,5 кг картофеля • 400 мл молока • 500 мл жирных сливок • 2 зубчика чеснока • Свежий или сушеный тимьян • 1 лавровый лист • Соль и черный перец по вкусу • 30 г сливочного масла • Тертый сыр для посыпки 👩🍳 Способ приготовления: 1. Разогрейте духовку до 200°C 2. Тонко нарежьте картофель и равномерно разложите его в форме для запекания. 3. В кастрюлю добавьте молоко, сливки, чеснок, сливочное масло, тимьян, лавровый лист, соль и черный перец. 4. Нагревайте смесь на медленном огне, пока масло не растает и ароматы не смешаются, затем удалите лавровый лист. 5. Равномерно залейте картофель сливочной смесью. 6. Сначала накройте форму пергаментной бумагой, а затем плотно алюминиевой фольгой. 7. Запекайте примерно 1 час 30 минут или до полной готовности картофеля. 8. Снимите фольгу, посыпьте сверху тертым сыром и верните в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится. 9. Дайте запеканке немного постоять перед подачей. 💡 Совет: Нарежьте картофель равномерно, чтобы он готовился с одинаковой скоростью и получились однородные кремовые слои. #гратен #гратенизкартофеля #рецепткартошки #картошка #картофель

- Картофель 4шт - Фарш говяжий 600гр - Лук репчатый 2шт - Соль по вкусу - Перец по вкусу - Чеснок сухой 2 сл - Масло сл 40гр (в фарш) - Масло сл 20гр (для смазки) - Яйцо куриное 3-4шт - Йогурт греческий 130гр - Соль по вкусу - Перец по вкусу - Зелень - Лаваш 300гр/2ш #пирог #пирогрецепт #пирогсмясом #пирогмясной

Ингредиенты: - сливочное масло (мягкое) - 170 г - яйца - 3 шт. - ванильный сахар - 1 ст. л. - сахар - 150 г - кефир (комнатной температуры) - 170 г - мука - 280 г - разрыхлитель - 10 г - сливы без косточек - 10-15 шт. - сахар для посыпки - 2–3 ст. л. Способ приготовления: 1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. 2. Добавьте мягкое сливочное масло и кефир, перемешайте до однородности. 3. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. 4. Аккуратно вмешайте половинки слив. 5. Форму диаметром 24 см застелите пергаментом и выложите тесто. 6. Посыпьте сверху 2–3 ст. л. сахара. 7. Разогрейте духовку до 180 °C. 8. Выпекайте 40–45 минут до золотистой корочки. 9. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Если она выходит с влажным тестом, накройте пирог фольгой и выпекайте еще 10 минут. #пирог #пирогрецепт #пироги #пирогкчаю #пирогсосливами #выпечка

6 полных стаканов муки (650 г) 250 г сливочного масла 100 мл растительного масла 150 г йогурта (3 столовые ложки) 2 яйца (желток одного яйца отделите для смазывания сверху) 15 г соли (1,5 чайные ложки) 25 г сахара (1,5 столовые ложки) 20 г разрыхлителя (2 пакетика) Укроп и петрушка (по вкусу), 2 средних красных болгарских перца, около половины стакана оливок (без косточек, конечно же 😀) Инструкция Убедитесь, что сливочное масло комнатной температуры. Смешайте необходимые ингредиенты и получите очень мягкое тесто. Когда тесто соберется в комок, добавьте зелень, оливки и болгарский перец. Слегка замесите. Мои шарики из теста... У вас получится около 20 штук, каждая весом примерно 80 грамм. Увеличьте каждый шарик вручную, положите сыр в самый конец, придайте форму, как показано на видео, и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке с конвекцией до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита! #хлебсперцем #рецептхлеба #хлебсухариком #выпечка

РЕЦЕПТ - Греческий йогурт — 500 г - Кукурузный крахмал — 50 г - Яйцо — 3 шт - Подсластитель Перемешайте венчиком, не блендером, выпекаете 45 — 50 мин при 160. Даете остыть и убираете в холодильник на 6-8 часов, только потом разрезаете! #чизкейк #чизкейкрецепт #чизкейкдома

Пирожочки, с которыми ты будешь худеть вкусно и без срывов. Много белка, минимум муки и вкус, который напоминает пирожки с яйцом и луком из детства Ингредиенты: - Творог — 120 г - Отварные яйца — 2 шт - отварной Белок — 1 шт - Сырое яйцо — 1 шт - Лёгкий сыр — 50 г - Мука — 20 г (можно любую, у меня целнозерновая) - Зелёный лук - Соль по вкусу Приготовление: 1. Отварные яйца натираем на крупной тёрке или мелко нарезаем. 2. Добавляем творог, белок, сырое яйцо, тёртый сыр и зелёный лук. 3. Солим по вкусу. 4. Добавляем муку и хорошо перемешиваем массу. 5. Формируем пирожочки влажными руками. 6. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду. 7. Обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки. Всё. Получаются очень нежные, сытные и невероятно вкусные пирожочки. Много белка и минимум лишних калорий ИТОГО НА ВЕСЬ РЕЦЕПТ: ~593 ккал - Белки: 65 г - Жиры: 27.5 г - Углеводы: 21 г На 100 г: ≈135 ккал - 15 г белка - 6 г жиров - 5 г углеводов #пирожки #пирожкирецепт #пирожкислукомияйцом #пирожкистворогом

- 2 кабачка (360 г) - 2 яйца - 200 г ветчины мелким кубиком (у меня из индейки + карпаччо из курицы) - 1 крупный или 2 средних помидора нарезать на мелкий кубик - 100-120 г сыра натереть - 100 г муки - пучок зелени (у меня петрушка, укроп и базилик) измельчить - соль по вкусу (помните, что сыр и ветчина уже соленые), черный молотый перец, любимые специи В разогретую до 180° духовку на 35-40 минут. Вкусно и горячим, и в холодном виде! #пирогза5минут #пицца #рецепт #рецепты #рецептпирога

БЛИНЫ НА НОЧЬ Кабачок -1 шт Мягкий творог -1 шт Соль щепотка Яйцо -2 шт ( среднее 1 шт ) Зелень по желанию у меня укроп Сыр -100 гр Растительное масло-1 ст.л Мука -6 ст.л можно рисовую или псиллиум Обжариваем на сухой сковороде #блины #блинырецепт #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #перекус

1 лист лаваша 🧀150 гр сыра 🧅пучок зеленого лука 🥚3 яйца 🔆сушеный чеснок 🔆соль по вкусу На лист лаваша вбить 3 яйца,вилкой перемешать,добавить специи и соль,посыпать сыром и зеленым луком.Завернуть в прямоугольник и обжарить на растительном масле,под закрытой крышкой,на маленьком огне,с обеих сторон. Приятного аппетита😉❤️ #завтрак#перекус#простыерецепты#food #завтракза5минут #завтракрецепт

#лососьнагриле #лососьскартошкой #рецепт #рецептлосося #рецепты #лосось #food #foodtiktok

💡 СЕКРЕТЫ ХРУСТЯЩЕЙ ФОРМЫ (СОВЕТ): После выпечки хлеб ни в коем случае не накрывайте и не оставляйте в духовке. Контакт с воздухом гарантирует, что верхний и нижний слои останутся хрустящими. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 4 стакана муки (500 г), 1 стакан воды (150 мл), полстакана молока (100 мл), 2 полные столовые ложки йогурта (100 г), 1 чайная ложка соли, 1 пакетик разрыхлителя. Для начинки из фарша: 500 г фарша, 1 тертая средняя луковица, петрушка, черный перец, соль. (Смешайте все ингредиенты в сыром виде) Для слоев: 100 г растопленного сливочного масла, 5 столовых ложек растительного масла (50 мл). (Смешайте) Для верха: 1 яичный желток. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Тесто: В миску положите муку, воду, молоко, йогурт, соль и разрыхлитель. Вымешивайте до получения гладкого теста, которое не прилипает к рукам. 2. Отдых: Разделите тесто на 4 равные части. Посыпьте дно небольшим количеством муки, чтобы оно не прилипало, плотно накройте и оставьте на 15 минут. 3. Раскатывание и смазывание: Раскатайте каждый отдохнувший кусок теста до размера 30х30 см. Сложите 4 слоя друг на друга, распределяя приготовленную масляную смесь между слоями и добавляя начинку из фарша. Оставьте так на 10 минут, чтобы тесто было легче раскатывать. 4. Складывание: Растяните тесто как можно тоньше, растягивая его руками за края. Сложите его в форме конверта. Продолжайте распределять масляную смесь по сухим участкам во время складывания. Оставьте на 10 минут, чтобы масло внутри застыло. 5. Выпекание: Выложите тесто на противень, прижмите его руками, чтобы увеличить объем. Смажьте яичным желтком. Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке с конвекцией до золотисто-коричневого цвета #хлеб #хдебсмясом #хлебушек #хлебдомашний #хлебрецепт

Сохраняй рецепт и не забудь подписаться Со мной худеют вкусно! КБЖУ на 4 пирожка 554/61/12,5/37 Для начинки берем: 140 гр творога 1% 20 гр шпината 100 гр тунца (можно куриную грудку) 40 гр сыра легкого Все соединяем, перемешиваем Заворачиваем начинку в Тесто фило Обжариваем с двух сторон на капле оливкового масла до золотистой корочки Наслаждаемся супер белковым ужином ❤️ #пп #ппрецепт #вкусно #рецепты

Рецепт легенда! Моя любимая баклазанья Столько отзывов на него получаю уже второй год, все кто пробовал - в восторге. Понадобится: 2 баклажана 400-500 г. фарша (у меня говяжий) 2 помидора 180 г. сыра 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 ст.л. томатной пасты 4 ст.л. оливкового масла соль и перец по вкусу черри по желанию зелень 1. Нарежьте баклажаны на полоски толщиной около 8 мм. Смажьте оливковым маслом с двух сторон. Запекайте при 210-220С 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, может понадобиться и меньше времени. 2. Мелко нарежьте лук, чеснок и обжарьте до прозрачности лука. Положите к луку фарш, добавьте соль и перец и жарьте около 5 минут, размяв лопаткой. 3. На томатах сделайте надрезы крест-накрест, обдайте кипятком и снимите кожицу. Нарежьте кубиком и добавьте в фарш вместе с томатной пастой. Тушите 10 минут. 4. На одну полоску баклажана выложите фарш, накройте второй полоской, снова слой фарша, затем натертый сыр. Готовьте в духовке 10 минут при 190С Подавайте со свежей зеленью и наслаждайтесь! #лазаньядомашняя #лазанья #лазаньядома #лазаньярецепт #лазаньяизбаклажан