]
Сырные лепёшки на завтрак ?
Ингредиенты:
Пачка творога
Яйцо - 2 шт
Тертый сыр
Зелень
Мука ~ 2 ст.л.
Соль,перец
⌛️На 20 мин в духовку при 180С.
]
Зачем покупать если можно сделать самому ☺️ Домашняя колбаса из куриной грудки ?
? Куриное филе 600-650 гр
? Желатин 30 гр
? Копчёная паприка 1 чл
? Лимонный перец 1 чл
? Куркума 1 чл
? Соль по вкусу
]
НАСТОЛЬКО ПРОСТО чизкейк вы еще не готовили! ? 5 мин и готово! ?
? 50 гр песочного печенья
? 10 гр сливочного масла
? 150 гр сливочного творожного сыра или творога (у меня пополам)
? 1 яйцо
? 20 гр сахара или сахзам по вкусу
? щепотка соли
? 50 гр сметаны
? 20 гр кукурузного крахмала
? 40 гр джема/варенья/карамели/вареной сгущёнки
]
Воздушные как облачко ? ПП ПАНКЕЙКИ ?
? Кефир - 1 стакан
? Яйцо - 1 шт.
? Сахар - 2 ст.л.
? Мука - 1 стакан
? Вода - 0.5 ч.л.
? Раст. масло-2 ст.л.
]
ОМЛЕТ В ТОРТИЛЬЕ
Ингредиенты:
▫️Яйцо 2 шт
▫️Черри 3-4 шт
▫️Зелень по вкусу
▫️Сулугуни
▫️Тортилья
Приятного аппетита!
]
Деревенская запеканка
Ингредиенты:
▫️Творог 1 кг
▫️Яйца 3 шт
▫️Мука- 120 г
▫️Сахар- 150 г
▫️Сливочное масло-20 г
▫️Ванилин 1 пакетик
Приятного аппетита!
]
Жареный чесночный хлеб ?
Ингредиенты:
▫️1 длинный хлеб
▫️3 чеснока
▫️100 г сливочного масла (1 пачка), размягченного
▫️Небольшая горсть петрушки, мелко нарезанная
▫️Сыр пармиджано, тертый
▫️Соль и перец
Приятного аппетита!
]
Творожные сырки
Ингредиенты:
▫️творог - 300гр
▫️сахарная пудра - 50гр
▫️сливочное масло - 100гр
Шоколадная глазурь
▫️шоколад - 100гр
▫️растительное масло - 10мл
Приятного аппетита!
]
Пицца «Пятиминутка»
Ингредиенты:
▫️Сметана- 5 ст/л
▫️Майонез- 5 ст/л
▫️Яйцо- 2 шт
▫️Мука- 9 ст/л
▫️Разрыхлитель-3 г
▫️Соль
Приятного аппетита!
]
Очень сырные шарики
Ингредиенты:
Сыр твердый - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Панировочные сухари - 50 гр.
Соль
Растительное масло
Приготовление:
1. Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем к нему один белок.
2. В отдельную миску отправляем желток и одно яйцо. Затем муку и хорошо перемешиваем до однородности. Солим по вкусу.
3. Из сыра формируем маленькие шарики, обваливаем в яйце с мукой и панировочных сухарях несколько раз.
4. Быстро обжариваем в большом кол-ве раст. масла до золотистости (6-7 сек.)
]
Воздушные сливочные булочки
Ингредиенты:
Кефир - 250 гр.
Дрожжи - 7 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо С1 - 1 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 340 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Масло сливочное - 50 гр.
Кунжут
Желток
Приготовление:
1. В тёплый кефир добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем. Теперь яйцо и соль, перемешиваем. Постепенно вводим просеянную муку и замешиваем тесто. Вливаем растительное масло и хорошо вымешиваем. Контейнер смазываем растительным маслом, кладём в него наше тесто, накрываем крышкой и оставляем подняться на 1 час.
2. Присыпаем стол мукой, обминаем тесто и делим на 12 частей. Каждая часть у меня вышла по +/- 50 гр. Формируем шарики. Обмакиваем шарики в растопленном охлажденном сливочном масле и выкладываем в форму. Накрываем форму и даём подняться тесту 20 минут (без сквозняков). Смазываем булочки желтком и по желанию посыпаем их кунжутом, льном и маком.
3. Ставим в разогретую духовку, выпекаем до золотистого цвета 20 минут при 200 градусов.
]
Арабская шаурма?
Ингредиенты:
Куриное филе 120гр
Армянский лаваш 1шт
Аджика 1ч.ложка
Восточные травы 1ч.ложка
Лист салата
Помидор 1шт
Огурец 1шт
Сметана 1б.
Чеснок 3 зубчика
Зелень 1пучок
Сыр 50гр
Соль по вкусу
Приготовление:
1.Маринуем курицу в аджике и травах
2.Обжариваем ее на сковородке
3.Делаем соус: В банку сметаны добавляем давленный чеснок и зелень, перешиваем
4.Смазываем лаваш соусом и выкладываем лист салата, помидор, зелень
5.Мелко режем куриное филе и выкладываем на овощи
6.Смазываем соусом, натираем сыр и обжариваем на сковородке с двух сторон
Пальчики не откусите и колу не забудьте.
Приятного аппетита!
#шаурма
Подпишись✅
]
Паста на обед
Ингредиенты:
Спагетти - 180 гр.
Куриное филе
Чеснок - 2 шт.
Масло подсолнечное - 4 ст.л.
Прованские травы
Зелень
Сыр твёрдый - 100гр.
Помидоры Черри - 5шт.
Сметана 20% - 3 ст.л.
Приготовление:
1. В глубокой сковороде на подсолнечном масле обжариваем лук, затем добавляем кусочки куриного филе, чеснок и любимые приправы по вкусу. Обжариваем 3-4 минуты
2. Опускаю спагетти к филе, заливаю водой и добавляю сметану, накрываю крышкой и готовлю мин 5-6. Посыпаю свежей петрушкой, натертым сыром и добавляю попалась нарезанные Черри, перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю ещё 4 мин.
Паста готова! Приятного аппетита!
]
Домашний освежающий лимонад
Ингредиенты
Огурцы - 2 шт.
Лайм - 3 шт.
Имбирь
Сахар - 120 гр.
Мята
Газированная вода - 1 л.
Приготовление:
1. Сахар можете регулировать на свое усмотрение (больше/меньше), имбирь на любителя, можно просто исключить.
2. Можно измельчить всё погружным блендером
3. Разбавить водой, получается около 2 л лимонада.
]
Паста со слабосолёным лососем
Ингредиенты:
Слабосоленой форели - 200 гр.
Макароны - 250 гр.
Лук - 1 шт.
Сливки 23% - 200 мл.
Сыр
⠀
Приготовление:
1. Ставим вариться макароны на 2 мин. меньше чем указано на упаковке, солим
2. жарим чеснок и лук 2 мин., пока режем рыбу кубиками (чеснок можно достать)
3. Добавляем рыбу, нарезанную кубиками и жарим 2 мин.
4. Вливаем сливки, тушим 2 мин.
5. Перекладываемся макароны к рыбе, добавляем половник бульона, в котором варились макароны, перемешиваем и выключаем огонь, макароны дойдут, пока натрите сыр
6. Подавайте посыпав сыром.
]
Шоколадно-кофейное суфле
Ингредиенты:
Мягкий творог 5% - 180 гр.
Молоко 1% - 200 мл.
Желатин - 15 гр.
Кофе - 1 ч.л.
Какао - 1 ч.л.
Подсластитель
Приготовление :
1. В молоко добавить желатин и кофе, подогреть на медленном огне до полного растворения желатина, не кипятить!
2. Смешать мягкий творог,подсластитель, какао и добавить молоко с желатином, взбить миксером или блендером, разлить по формам.
3. Убрать в холодильник минимум часа на 2 до полного застывания.
]
Бананы в шоколаде ?
]
Блины с начинкой ?
]
Очень вкусная творожная запеканка ?
Ингредиенты:
Манная крупа - 2 ст.ложки
Творог, 5-9% (рассыпчатый) - 400гр
Банан (спелый) - 1шт.
Абрикос, либо любые фрукты/ягоды на ваш вкус
Яйцо - 2шт.
]
Вкуснее чем картошка фри:)