Будни плюс

Любите картошку по деревенски? Думаю теперь полюбите !☺️ ⠀ Нам нужно ? ⠀ Картофель Куркума Паприка Перец (сладкий) сушеный Панировочные сухари Масло оливковое / подсолнечное Соль ⠀ Картошку хорошенько промойте, высушите и режьте на дольки как на видео ??♀️ ⠀ Всыпайте все остальные ингредиенты и перемешайте ??♀️ ⠀ Противень застелите бумагой и положите всю картошку на противень по одной ?♀️?♀️ ⠀ Выпекать при t 170c 20 минут (до румяной корочки )? ⠀ Обязательно подавать со вкусным соусом. У меня сырный и чесночно - сливочный ? ?? ПОДПИШИСЬ ?

БАГЕТ В БЕКОНЕ Ингредиенты: Багет - 1шт. Бекон в нарезке - 300гр. Сыр - 150гр. Ветчина - 150гр. Укроп - пучок Чеснок - 1 зубчик Майонез - 1 ст.л. Кетчуп - 1ст.л. Рецепт: - для начинки нарезаем ветчину, укроп, натираем сыр и чеснок - соединяем начинку, добавив ложку майонеза - на противень выкладываем фольгу - на фольгу выкладываем бекон, чтобы кусочки располагались внахлест - разрезаем багет на 2 части и вынимаем мякиш - кладем багет на бекон, фаршируем начинкой и закрываем второй половинкой - слайсы бекона соединяем сверху - запекаем 20 минут в духовке разогретой до 190° Приятного аппетита! ?? ПОДПИШИСЬ ?

Бомбовый салат? Ингредиенты: * Куриная.грудка 250 гр * Болгарский перец 150 шт * Лук 150 гр * Стручковая фасоль 100 гр * Соя * Специи, соль, перец * Кукурузный крахмал Для начала замаринуем куриную грудку в специях и в сое, далее нарезаем наши овощи и жарим на сковородке 3-4 минуты, что бы внутри они оставались хрустящими. Затем грудку обваляем в крахмале, жарим в масле 2-3 минуты до золотисто красивой корочки и добавляем к овощам, по желанию можно ещё добавить Сою. ?? ПОДПИШИСЬ ?

Тушеная картошка с сосисками и охотничьими колбасками ? Ингредиенты: ?сосиски - 4 шт ?охотничьи колбаски - 4 шт ?картофель - 5-6 шт ?лук - 1 шт ?морковь - 2 шт ?болгарский перец - 1 шт ?паприка копченая - 1 ч.л ?приправа универсальная - 1 ч.л ?соль/перец ?лавровый лист ?зелень Приготовление: Колбаски и сосиски нарезаем и обжариваем в глубокой кастрюле на растительном масле. Нарезаем лук и морковь, болгарский перец, отправляем в кастрюлю обжариваться вместе с сосисками на 10 минут. Картофель нарезаем средними кубиками отправляем так же в кастрюлю и обжариваем все вместе еще 10 минут. Засыпаем все приправы, соль/перец, заливаем водой (по уровень картофеля), лавровый лист и тушим 25 минут под закрытой крышкой. За 5 минут до готовности добавляем зелень. Тушеный картофель с копчеными колбасками готов, приятного аппетита. ?? ПОДПИШИСЬ ?

Сырный и сливочный картофельный гратен ?? Картофель 800 гр. Сливочное масло 40 гр. Лук 1 шт. Чеснок 4 зубчика Сухой тимьян 1 ч.л. Соль, перец Сливки 20% 200 мл. Сыр 150 гр. Запекать 40 мин при 180С под фольгой и потом 10 мин без фольги с сыром! ?? ПОДПИШИСЬ ?

Самые простые ингредиенты: ?Куриное филе ?картофель ?грибы ?зелень ?Чеснок ?сливки ?масло сливочное ?масло растительное ?репчатый лук ?специи (соль, хмели сунели) ?яйцо ?Крахмал ?сыр ?? ПОДПИШИСЬ ?

Друзья, приготовьте это блюдо своей семье. Вам всего то понадобится несколько лавашей или лепёшек как у меня, из которых нужно вырезать круги примерно размером 10 см диаметром. А для начинки куриная грудка. Нужно ее нарезать брусочками. Отдельно порезать мелко лук и обжарить его. Затем к луку добавить куриную грудку, тоже обжарить насколько минут. Остаётся добавить 2 сладких перчика нарезаных кубиками и ваши любимые специи. Не забудьте посолить. Добавим так же сливки и потомим немного. На каждый круг кладём начинку и выкладываем в форму. Посыпаем сверху тертым сыром и запекаем при температуре 180 градусов 10 минут ?? ПОДПИШИСЬ ?

«МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ» ✅Холодные белки- 4 шт ✅Сахар-190 гр ✅Сок лимона-1 ст.л ✅Кукурузный крахмал-1 ст.л( можно и картоф. но он более ощутим) КРЕМ: ✅Творожный сливочный сыр-150 гр ✅Сливки 33%- 200 мл ✅Сахарная пудра- 2 ст.л Белки отделить от желтков. Ни капли желтка попасть не должно. Взбиваем в чистой сухой чаше. Постепенно всыпаем сахар, крахмал добавляем сок лимона. Взбиваем до плотных устойчивых пиков( другими словами, от венчика должен свисать плотный клюв). Выпекаем на пекарской бумаге, ещё лучше на силиконовом коврике. Духовку разогреваем до 155-160*( у всех разная духовка ориентируйтесь по своей). Я пеку без конвекции минут 35-40. Корочка меренги должна быть хрустящей( меренга готова) Для крема взбиваем холодные сливки с сыром( комнат.темп) и сахарной пудрой. Если меренгу передержать она не свернётся, а покрошится на куски. Достаём из духовки переворачиваем аккуратно на полотенце. Смазываем кремом, ягоды в прослойку, и сворачиваем в рулет. ?? ПОДПИШИСЬ ?

?АЗУ ПО ТАТАРСКИ ?Мякоть говядины- 600 гр ?Лук- 2 шт ?Помидоры-2 шт ?Огурцы маринованые либо соленые ?Томат-1 ст.л ?Картофель-3, 4 шт Соль, перец, любимые приправы. Зелень. Мясо нарезаем брусочками, тушим. Добавляем остальные ингредиенты. Картофель обжариваем отдельно на масле, и добавляем к мясной массе. Добавляем немного воды, где то мл 100-150 и тушим до готовности под крышкой. Посыпаем зеленью . Блюдо готово❤️. ?? ПОДПИШИСЬ ?

Вот вам рецепт печёночных котлет Ингредиенты: Печень говядина 500 гр Морковка ? 100 гр Лук ? 100 гр Рис ? 100 гр варенный Яйца ? три штуки Чёрный перец Паприка красная Соль всё на ваш вкус Всё перемешать и добавить муку 100 гр Жарим на подсолнечном масле на Среднем огне при подаче можно добавить чеснок на мелкой тёрке и укроп если вы любите чеснока ? Внимательно изучите видео и легко приготовите ? ?? ПОДПИШИСЬ ?

Запеканка - пальчики оближешь? Ингредиенты : Для заливки: Сыр - 150 г Яйца - 2 шт Сметана - 2 ст л Соль Перец Для запеканки: Куриная грудка Лук Масло Соль Перец Приготовление в видео? Приятного аппетита! Подпишись✅

Шоколадные сырники? Ингредиенты: 1 пачка творога 5 % 1 яйцо 20 гр какао 15 гр горького шоколада 1/3 чл разрыхлителя Приятного аппетита! ?? Подпишись✅

Куриные крылышки Ингредиенты: Упаковка куриных крылышек Паприка - 1 ч.л. Кайенский перец - 1/4 ч.л. Сушеный лук - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Молотый перец - 1/3 ч.л. Чесночный соус Приготовление: 1. Каждое крылышко нарезаем на 2 части - я показываю, как это сделать на видео. 2. Добавляем немного масла и все специи, маринуем и оставляем минут на 20 (если нет времени, можно готовить сразу). 3. Выкладываем крылышки на противень и отправляем в хорошо разогретую до 180-190 градусов духовку примерно на 30 минут. Аккуратно переворачиваем и печём, с другой стороны, ещё 20-25 минут или до золотистой корочки. 4. Подаём с чесночным соусом. Приятного аппетита! ?? Подпишись✅

Мини киши? ⠀ Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка Шампиньоны - 10 шт. Куриное филе - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Соль - 1/3 ч.л. Сливки от 10% - 170 мл. Сыр - 30 гр. Лук репчатый - 1 шт. Растительное масло ⠀ Приготовление: 1. Мелко нарежь лук, грибы - вдоль, а куриное филе - на мелкие кусочки. 2. В отдельной емкости взбей 2 яйца с солью, добавь сливки, взбей венчиком и вмешай тертый сыр. 3. На растительном масле обжарь лук, отдельно куриное филе и шампиньоны. 4. Слоеное тесто слегка раскатай, вырежи по формам и сформируй форму киша в керамический форме - плотно защипни все края. Можно сделать один большой киш. 5. Выложи куриное филе, лук, тесто - сверху выложи грибы, вот так 6. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут или до готовности. Приятного аппетита! ?? Подпишись✅

Панкейки с нутеллой? Ингредиенты: яйца-2шт сахар-60г щепотка соли молоко-200мл растительное масло-15г Мука-220г разрыхлитель-1ч.л. шоколадная паста Приготовление: Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить с щепоткой соли в пышную устойчивую пену, желтки взбить с сахаром. В желтки влить молоко и масло, смешать, добавить разрыхлитель и просеянную муку, смешать до растворения комочков. Добавить белки и смешать до однородности. На разогретую сухую сковороду выложить ложку теста, разровнять, в центр-нутеллу и сверху закрыть тестом. Выпекать до золотистого цвета с двух сторон на небольшом огне,пекутся очень быстро. Приятного аппетита! ?? Подпишись✅

Торт «Молочная девочка» с клубникой? Диаметр формы 16 см. ⠀ Ингредиенты: ⠀ Яйца - 2 шт Сгущённое молоко - 1 банка Мука - 160 г Разрыхлитель - 1 ч.л. ⠀ Крем: Сливки 33 % - 350 мл Сахарная пудра - 100 г Творожный сыр - 200 г ⠀ Для пропитки: Молоко - 250 мл Сахар - 2-3 ст.л. Клубника - 350 г ⠀ Приготовление: Духовку разогреваем до 170 г Яйца взбиваем, добавляем сгущенку Муку и разрыхлитель просеиваем в яичную смесь. Тесто делим на две части и выпекаем 10-12 минут. Даём полностью остыть Молоко и сахар доводим до кипения. Пропитываем коржи не горячей пропиткой. Сливки взбиваем, добавляем по 1 ст.л. сахарную пудру, затем творожный сыр. Собираем торт и украшаем ягодами и мятой. Приятного чаепития! ?? Подпишись✅

ПП крошка-картошка? КБЖУ: 360/29/16/21 на 1 порцию. ⠀ Ингредиенты: Картофель 2 шт. по 150 гр. Сметана 15% 1 ст.л. Семга слабо соленая 200 гр. Сыр 40 гр. Зелень по вкусу. ⠀ Приготовление: 1.Картофель промыть и просушить отправить в микроволновку на 13 минут, только Без фольги! 2.Для начинки нарезать семгу, зелень, и смешать все это со сметаной, солить не надо. 3.Картофель разрезать почти до конца, размять вилкой, можно немного подсолить, и добавить свежемолотый перец, выложить сверху начинку, натереть сыр и посыпать сверху начинки. 4.В микроволновку на 1 минуту. Приятного аппетита! ?? Подпишись✅

Простой и вкусный рецепт скумбрии в духовке? Ингредиенты: Скумбрия Кориандр 0,5 ч.л. Паприка 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л Оливковое масло 1 ст.л. Чили хлопья щепотка Чёрный молотый В духовке 20 минут при 180° Приятного аппетита! ?? Подпишись✅

Фрикадельки? ⠀ Ингредиенты: Фарш из филе индейки/курицы 500 гр Яйцо 1 шт Чеснок 1 зубчик Лук репчатый 1 шт Соль 1 ч ложка Ароматные травы (хорошо подойдёт сушеный базилик) 1 ч ложка Протертые томаты 1 стакан (200 мл) - можно заменить готовым томатным Соусом для спагетти Сметана 2-3 ст ложки Вода 100 мл Растительное масло для жарки Сыр Свежая зелень: петрушка, укроп по вкусу ⠀ Приготовление: 1. В отдельной ёмкости смешай фарш, яйцо, мелко-нарезанный лук, чеснок, соль, ароматные травы и хорошо все перемешай вилкой 2. Влажными руками сформируй фрикадельки 3. На сковороде разогрей растительное масло и обжарь фрикадельки со всех сторон до румяно корочки на среднем огне 4. Добавь протертые томаты, сметану, влей воду и аккуратно перемешай до однородности 5. Томи фрикадельки под крышкой до готовности или около 10 минут. Сними крышкой, добавь тертые сыр, зелень и снова закрой буквально на пару минут. Приятного аппетита! ?? Подпишись✅

Новые мини котлетки - идея для горячей закуски? ⠀ Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт. Зелень Яйцо - 1 шт. Соль Сырный соус ⠀ Приготовление: 1. Мелко нарезаем лук и зелень 2. Куриное филе разрезаем на 2 части и режем на мелкие кусочки, а дальше можно просто порубить - получается фарш 3. К фаршу добавляем лук, зелень и яйцо, солим и перемешиваем 4. Разогреваем сковороду, ставим средний огонь и выкладываем котлетки ложкой. Выпекаем с двух сторон до готовности. Маленькие котлетки пекутся очень быстро. Приятного аппетита! ?? Подпишись✅