Кулинарные рецепты MolecularMeal

Клубничный конфи с яблочным пектином MolecularMeal (WB: 117316004) Пора клубники, а значит пора готовить клубничные десерты. Ловите простой рецепт клубничного конфи, который подойдет для начинок тортов, блинчиков, сырников или прочей выпечки 🥰 250 гр клубники (или пюре) 80 гр сахара 5 гр пектина (WB: 117316004) 3 гр лимонного сока Клубнику поместить в сотейник, нагреть. Смешать пектин с сахаром, дождиком всыпать в клубнику. После закипания варить 1 мин. Дать остыть и можно наслаждаться прекрасным топпингом к вашим десертам 🍓 Еще больше «вау-рецептов»: https://t.me/molecularmeal_recepti #клубничныйконфи #клубничныйконфитюр

Правильная нутелла с инулином Molecularmeal (WB: 33636766) Авокадо - 1шт Какао - 2 ст.л Инулин - 1 ст.л Орехи по вкусу Больше полезных рецептов: https://t.me/molecularmeal_health

Идеальный завтрак: тост с авокадо и лососем + клубничный коктейль на кокосовом молоке (WB: 307690764) 💙 Цельнозерновой тост 💙 Авокадо 💙 Слабосоленый лосось 💙 Лимонный сок, соль, перец Клубничный коктейль: сухое кокосовое молоко, вода, клубника. Еще больше «вау-рецептов»: https://t.me/molecularmeal_recepti

ПП-версия Анны Павловой с альбумином MolecularMeal (WB: 216565471) ⠀ 🔥КБЖУ 1 шт с начинкой - 81.9 / 14.2 / 1.6 / 2,7 ⠀ • альбумин - 18 г • вода - 50 мл • эритритол (в кофемолке в пудру) - 50 г • кукурузный крахмал - 15 г Подробный рецепт: https://t.me/molecularmeal_recepti/1229 ⠀ #здоровоепитание #ппдесерт #рецептпавлова #рецептбезе #ппбезе #пппавлова #нутрициологонлайн #рецептынутрициолога #персональноеменю #альбумин

ПП-суфле «Стройная птичка» как из «Самоката» с желатином Molecularmeal КБЖУ на порцию: 173/32,1/1,9/8,1 ✍️ Нам нужно на 2 большие порции: ОСНОВА: 300 мл белка 10 г сахзама 1 г ванилина 1 мл сока лимона 16 г желатина быстрорастворимого (ВБ 117315116) ВЕРХУШКА: 100 мл молока 1,5% 4 г сахзама 20 г какао 4 г желатина ✍️Приготовление : 1)Желатин предварительно залить небольшим количеством воды, чтобы он набух примерно 5-10 минут. 2)Взбить до устойчивых пиков белки яичные, ванилин, сахзам и каплю сока лимона. Желатин растопить в микроволновке микроимпульсами. Добавить растопленный желатин к нашей взбитой массе и промешать 1-2 минуты. Разложить всё по формочкам и поставить в холодильник застывать примерно на 2-3 часа. 3)Для верхнего слоя зажить желатин небольшим количеством воды, дать набухнуть. В чаще миксера смешать молоко, какао , сахзам и взбить венчиком. Желатин также растопить в микроволновке микроимпульсами и влить к нашей смеси и всё смешать венчиком. Залить шоколадный слой поверх нашего застывшего суфле и поставить застывать примерно на 1-2 часа и можно кушать. Приятного аппетита🩷 А если каждый вечер ломаете голову и не знаете, что еще приготовить: https://t.me/molecularmeal_recepti ____________________________________ #ппрецепт #ппдесерты #десертики #безвредадляфигуры #безсахара #зожрецепты #ппсладости #спортлайф #ппсуфле #быстроивкусно #вкусноипросто #желатин #molecularmeal

Хот-доги с хрустящим луком MolecularMeal (WB: 363373095) и сырной кукурузой Соус: огурцы корнишоны - 10 шт. лук красный - 1 шт. горчица дижонская - 1 ч. л. чеснок соль перец майонез - 2 ст. ложки кетчуп - 2 ст. ложки Сырная кукуруза: кукуруза консервированная - 1 банка сливки 33 % - 200 мл. сыр плавленный - 5 ломтиков сосиски листья салата жареный лук Приготовление: Нарезаем огурцы с луком на мелко. смешиваем огурцы, лук, чеснок, соль, перец, майонез, кетчуп, горчицу и хорошо перемешиваем. С кукурузы сливаем жидкость и обжариваем 2-3 минуты. Затем вливаем сливки и доводим до кипения. Добавляем сыр, перемешиваем и снимаем с огня. Сосиски обжариваем или запекаем. А теперь собираем хот-доги. Можно взять багет или булочки для хот-догов. В середину кладем лист салата, затем щедро соус, сосиску, поливаем сырной кукурузой и посыпаем хрустящим луком. Это оооочень вкусно! Приятного аппетита!💫 А если каждый вечер ломаете голову и не знаете, что еще приготовить: https://t.me/molecularmeal_recepti

Турецкая пахлава с фисташками Molecularmeal (артикул на WB: 351030866) Для теста: Вода-0,5ст Растительное масло-0,5ст Яйцо-1шт Сметана 15%-1ст.л Уксус яблочный -1ч.л Разрыхлитель теста Соль щепотка Мука-3-3,5ст Для сиропа: Сахар-1,5ст Вода-0,5ст Сок половины лимона Начинка: Фисташки 300г 50гр сахара А если каждый вечер ломаете голову и не знаете, что еще приготовить: https://t.me/molecularmeal_recepti

ПП-улитка с миндальными лепестками MolecularMeal Ккал на порцию-288 Б-19,9 Ж-3,2 У-44,5 На 6 шт: 400 г теста фило 400 г творога брикетного 100 мл белка 1 г ванилина Аллюлоза (WB: 264154041) 1 желток 5 г миндальных лепестков (WB: 321064822) ✍️ Приготовление: 1) Для начинки смешать брикетный творог, сахзам, ванилин, белки. 2) Для 1 улитки используем 2 тонких листика теста фило: выложить по краю начинку, завернуть в рулетик, его завернуть в улитку. 3) Улитки смазать желтком, посыпать миндальными лепестками и отправить выпекать в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. Сверху по желанию можно посыпать пудрой из аллюлозы. Больше полезных рецептов: https://t.me/molecularmeal_health

Лепешки из псиллиума MolecularMeal с соусом дзадзики (WB: 193613633) Великолепная средиземноморская закуска или просто легкое блюдо для жаркой погоды Псиллиум – потрясающая альтернатива классической муке, добывают его из шелухи семян средиземноморского подорожника, а используют для того, чтобы пополнить запасы клетчатки в организме и снизить холестерин. В нем нет глютена, поэтому он идеален для тех, кто его не может есть. Артикул на ВБ: 193613633 Рецепт лепешек: 200 мл кефира 4 ст.л псиллиума 2 яйца Соль и сода по щепотке Мешаем и оставляем на 15 минут. Потом мокрыми руками формируем шарики и раздавливаем их в лепешки. Жарим по 2 минуты на тихом огне с каждой стороны. Масло добавляем по желанию. Соус дзадзики: Йогурт греческий 250-200 гр 1 огурец средний 2 зубчика чеснока Пучок зелени 1 ст.л оливкового масла Соль, перец по вкусу Каперсы по желанию А если не знаете, что еще приготовить: https://t.me/molecularmeal_recepti

Венские вафли с миндальными лепестками Molecularmeal (WB: 321064821) 🧇 👩🏻🍳Ингредиенты ↓ - 200 г муки - 100 г сливочного масла - 100 г сахара - 2 яйца - 200 мл молока - щепотка соли - 1 ч.л. разрыхлителя - миндальные лепестки Взбейте яйца вместе с солью, сахаром и молоком. Далее постепенно добавляйте муку с разрыхлителем в жидкую смесь, а после растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте чтобы не было комочков. Разогрейте вафельницу и смажьте немного растительным маслом. Вылейте порцию теста на горячую вафельницу и закройте крышку. Подождите несколько минут пока вафли не станут золотистыми и хрустящими. Украсьте миндальными лепестками, готово! Приятного аппетита👩🏻🍳❤️ А если не знаете, что еще приготовить: https://t.me/molecularmeal_recepti #выпечкадома #рекомендации #десерты #венскиевафли

Клубничное мороженое без сахара с ксантановой камедью MolecularMeal (артикул WB: 11468849) 🍓 ✅ Мягкий творог 250гр ✅ Клубника 100гр ✅ Молоко 80мл ✅ Ксантановая камедь MolecularMeal (артикул WB: 11468849) – чайная ложка без горки ✅ сахзам по вкусу Рецепт прост: всё смешать блендером и в морозилку. Пробуйте, сейчас в лето это особенно актуально😉 А если не знаете, что еще приготовить: https://t.me/molecularmeal_recepti

Банановый айс-латте с инулином MolecularMeal Инулин – это отличная замена сахару, улучшает пищеварение, улучшает усвоение кальция, снижает холестерин и очищает организм от шлаков. Артикул на WB: 33636766 1 банан 120 мл молока, измельчить блендером с бананом Лёд Кофе 120 мл Инулин 1 ч л Сохраните, чтобы не потерять и подпишитесь на наш канал: там еще больше ответов на вопрос «что приготовить»: https://t.me/molecularmeal_recepti #молекуляр #рилс #кофе☕️ #айскофе #напитоквжару #прохладительныенапитки #холодныйкофе #рецептнапитка #кулинария #готовка #инулин #ппкофе #ппрецепт #заменительсахара #подсластитель #заменасахара #безсахара #нетсахару

Шоколадные белковые вафли с аллюлозой MolecularMeal (WB: 264154041) Это будет ваш самый быстрый и вкусный завтрак, а если нет вафельницы, можно сделать из этого рецепта оладушки на сковородке 🤤 Сохраните, чтобы не потерять и подпишитесь на наш канал: там еще больше ответов на вопрос «что приготовить»: https://t.me/molecularmeal_recepti Что понадобится: - белковый пудинг - 60 г муки - 1 яйцо - 9 г разрыхлителя - аллюлоза MolecularMeal (WB: 264154041) Все это перемешать и в вафельницу на 4,5-5 мин, в зависимости от мощности

КАРАМЕЛЬ БЕЗ САХАРА | 50 ккал на 100 г ⤵️ • 50 г аллюлозы (арт. на WB: 264154041) • 100 г молока 1) Поставьте аллюлозу на средний огонь, а молоко рядом разогреваться 2) Когда аллюлоза растопится и станет немного золотистой, влейте тонкой струйкой горячее молоко, постоянно помешивая 3) На медленном огне уваривайте карамель еще 5-7 минут, иногда помешивая 4) Уберите в холодильник на ночь Аллюлоза начинает гореть гораздо быстрее, чем сахар, поэтому ни в коем случае не надо ставить ее на большой огонь КБЖУ 47/2,6/0,9/7,3 Больше интересных рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

Вкусный и сытный боул с тыквенными семечками Molecularmeal (WB: 351028631) Собираем боул: гречка авокадо яйцо листья салата огурец помидоры оливковое масло + лимонный сок + приправы тыквенные семечки Больше ярких рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

Почти Дубайские финики в шоколаде Вкуснейшие фисташки на WB: 351030867 Миндальные лепестки на WB: 321064821 Солёные фисташки со сладким фиником и горьким шоколадом – невероятное сочетание 🔥 Советуем попробовать) Больше ярких рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

БАГЕТ С ФИСТАШКАМИ MOLECULARMEAL (WB: 351030866) 🤌🏻 Из багета легко приготовить не только сытные бутерброды, но и вкусный десерт с добавлением фисташек, шоколада и нежного, ароматного крема из сыра рикотта 💔 КБЖУ на 100гр: 345/9/20/30 Вам нужно: •багет 3 кусочка •сливочное масло 15гр •сахарная пудра/сах зам по вкусу •риккота 50гр •ванилин •шоколад 15-20гр •фисташки 20гр Приготовление: ▫️снять с орехов скорлупу, измельчить ▫️шоколад измельчить ▫️багет нарезать ломтиками, смазать сливочным маслом, сверху посолить, подсушить в духовке до золотистого цвета 5-7 минут при 200-220 градусах. ▫️смешать рикотту, ванилин и сахарную пудру, взбить, кусочки хлеба намазать получившейся смесью, посыпать фисташками и шоколадом Больше ярких рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

Галета с клубникой 🍓 без глютена, яиц и сахара Тесто готовится легко, получается в меру сладким за счет фруктового пюре и пластичным благодаря псиллиуму (артикул на Wb #193613633) Для теста понадобится: Банановое или яблочное пюре - 75 гр Мука зеленой гречки - 60 гр Миндальная мука - 45 гр Мука цельнозерновая рисовая - 45 гр Кокосовое масло - 45 гр Псиллиум (отличная замена яйцу) - 12 гр Холодная вода - 80 мл Для начинки: Клубника - 350 гр Крахмал тапиоковый (артикул WB: 123886454)- 1 ч.л. Для сладости полить кленовым сиропом/ посыпать кокосовым сахаром перед выпечкой - Соединить все сухие ингредиенты, перемешать венчиком - Яблочное пюре и растопленное кокосовое масло комнатной температуры смешать до объединения - Смешать пюре с маслом с сухими ингредиентами, добавить воду, собрать тесто лопаткой. Убрать тесто в морозильную камеру на 20-30 минут - Раскатать тесто, накрыв сверху пергаментом, либо пластиковой скалкой, так оно не будет прилипать. Тесто должно быть тоненьким, но не рваться, так оно будет хрустящим. На раскатанное тесто распределить подложку для начинки в виде крахмала - В центр выложить начинку, оставляя см 3-4 для бортиков. С помощью пергамента подвернуть края галеты. Выпекать в духовке на 180-190 градусах в зависимости от духовки 30 минут. Можно даже детям с годика🤩 Больше ярких рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti #галета #галетабезглютена #галетабезсахара #галетабезяиц #ппгалета #вегангалета #веганпирог #веганвыпечка

Клубничное мороженое🍓👇🏻 КБЖУ на всю порцию: 190, 28, 2, 15 ингредиенты: мягкий творог - 250г ксантановая камедь (артикул на вб - 117250042) - 5г молоко 1,5% - 80мл замороженная клубника - 100г Больше ярких рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti

«Один на все» соус, который порадует и оживит любое блюдо Петрушка 100г Тыквенные семечки 50г (артикул на вб: 351028631) Оливковое масло 50г Пармезан 50г Чеснок 2-3 зубчика Соль, перец Больше ярких рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti