Диетическая супервкуснятина – молочно-творожное суфле с какао, без сахара
Ингредиенты:
Творог обезжиренный (либо творожная масса) - 500 г
Молоко обезжиренное - 100 мл
Фруктоза (или мед) - 50-70 г
Какао-порошок - 25-30 г
Желатин - 15-20 г (артикул на wb: 117315116)
Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 20-30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко и мед и ставим греть в микроволновку до тех пор, пока желатин не растворится полностью. Но не КИПЯТИМ!Добавляем какао с творогом и взбиваем блендером до однородной массы.
Разливаем по формам и ставим в холодильник или морозилку минимум на 2 часа, лучше на ночь. При желании украшаем растопленным шоколадом и ягодами!🍓
Больше ярких рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti
Невероятно вкусные кукисы с шоколадом и взрывной карамелью Molecularmeal (WB: 11468867)
1 яйцо,
150гр сахара,
100 гр масла,
200 гр муки,
1 ч.л крахмала,
0,5 ч.л. соды,
взрывная карамель
шоколад по вкусу.
Все смешать, сформировать шарики (вышло 10), отправить на заморозку на полчаса. Потом – в духовку на 20 мин при 180. Украшаем шоколадом, орешками и взрывной карамелью 🔥
Больше ярких рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti
Салатик за 10 мин с фисташками
Самые вкусные фисташки и по адекватной цене ищите на вб по артикулу 351030866
Айсберг
Авокадо
Креветки (вареные)
Помидорки черри
Фисташки
Для заправки: оливковое масло + сок лимона + перец черный + соль
Приготовление: овощи произвольно нарезаем, креветки варим и чистим , добавляем в салат, фисташки измельчаем ножом. Для соуса все смешиваем и заправляем в салат 🥗
Больше ярких рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti
#салатик#салатрецепт#быстрыйсалат#салатскреветками#салатики#салатдляпохудения#ппсалат#ппсалаты#простыерецепты#простойрецепт#рецептужина#рецептынаскоруюруку#рецептдня#рецептужина#foodmood#voguecafe#ужинрецепт#рецептынакаждыйдень#ппрецептыблюд#рецептпп#рецептыпп
Блинчики из псиллиума Molecularmeal (Wb: 193613633)
- Яйца 3 шт
- Молоко 200 мл
- Псиллиум 3 гр
- Сахар (можно использовать сах.зам) 1 ст.л
- Соль по вкусу
Для начала нам нужно взбить яйца, добавить к нему молоко. Далее смешиваем псиллиум и сахар вместе и добавляем в готовую смесь.
Даем нашей смеси немного постоять👌🏻
Разогреваем сковороду, добавляем немного масла и обжариваем с двух сторон наши блинчики❤️🔥
Псиллиум от компании MolecularMeal
Wb: 193613633
Псиллиум - это измельченная шелуха подорожника:
✔️Улучшает пищеварение
✔️Нормализует микрофлору кишечника
✔️Помогает выведению токсинов из организма
Больше ярких рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti
#molecularmeal#ппрецепт#псиллиум#ппблинчики#фитнестренер
Готовим «биг-мак» в тортилье
Натуральный усилитель вкуса глутамат натрия на WB: #115478835. С помощью него вы сможете усилить вкусовые ощущения каждого ингредиента!
Лук хрустящий от Molecularmeal на WB: #363373095. Придает необычный вкусовой акцент, но не навредит фигуре!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тортилья
Фарш индейки
Томат
Салат айсберг
Сыр плавленый
Глутамат натрия
Лук жареный хрустящий
Для соуса: майонез + кетчуп + горчица + маринованные огурцы
Больше ярких рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti
Творожная галета с ягодами и миндальными лепестками MolecularMeal (артикул на WB: 321064822)
Рецепт:
180 г творога
240 г муки
140 гр сливочного масла
Сахар по вкусу
1 яйцо
(+1 яйцо для смазывания галет)
Начинка:
Ягоды (клубника, черника, вишня, сливы)
или фрукты (яблоки, груши, нектарины, очень вкусно с персиками)
Из этого количества теста получается 6 небольших галет, можно приготовить 2 крупные… Сочные ягоды (такие, как черника, вишня) лучше проварить с крахмалом, добавив небольшое количество сахара😇 Если используете нектарины или яблоки, выложите на фрукты кусочек сливочного масла, чтобы они не высохли, а хорошо пропеклись👌
Ну, и обязательно, смазав тесто яйцом, присыпьте его миндальными лепестками🤪 Хрустяшие орешки в сочетании с сочной начинкой – то еще наслаждение🤤
Больше ярких рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti
Кета с фисташками Molecularmeal (артикул WB: 351030866)
Идеальный вариант ужина: рыба (белок, который легко усваивается), орехи и масло (полезные жиры), овощи и зелень (сложные углеводы, легко перевариваемые).
▫️филе кеты (можно любую красную рыбу) 250 гр.
▫️фисташки очищенные 20 гр.
▫️масло авокадо 5 мл.
▫️сок лайма 1/2 шт.
▫️черный перец щепотка
▫️соль
1.Готовим соус для смазывания рыбы.
Масло авокадо, сок лайма, черный перец, соль соединяем и перемешиваем. Фисташки порезать мелко.
2. Рыбу промыть, обмакнуть бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней жидкости. Смазать рыбу соусом, сверху посыпать фисташками.
Поставить в заранее разогретую духовку на 20 минут 180 градусов. Рыбу подаем с овощным салатом, в качестве клетчатки добавляем любую зелень.
Больше ярких рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti
Молочный коктейль с тапиокой (wb: 72014113) и мороженое с взрывной карамелью Molecularmeal (wb: 11468867)
Это что-то невероятное!
Молочный коктейль с тапиокой - просто потрясающе, а мороженое с взрывной карамелью — отдельная любовь. Дети просто не могут от него отлипнуть!
Больше ярких рецептов: https://t.me/molecularmeal_recepti
Подача блюд может быть эффектной
с одноразовой посудой от MolecularMeal. Можно использовать для праздников, корпоративов, фуршетов, офисов. Идеально гладкая поверхность, можно пользоваться деткам.
Тарелка для кейтеринга - арт. 311750938
Тарелка «листик» - арт. 170728110
Пипетка - арт. 74527182
Ложки для кейтеринга - арт. 117138657
А если не знаете, что приготовить: https://t.me/molecularmeal_recepti
Сырно-кабачковые вафли БЕЗ сыра 🧇
Для вафель:
400 г кабачка
80 г рисовой муки
2 яйца
1/2 ч.л разрыхлителя
Соль, перец и я добавляю сухой чеснок.
2ст.л секретного ингредиента – пищевых дрожжей от Molecularmeal (ВБ арт: #264166267)
Приготовление:
Кабачки натерли на крупной тёрке. Добавили все сухие ингредиенты, пищевые дрожжи в том числе, перемешиваем, затем добавляем яйца ещё раз хорошенько все перемешиваем. Тесто готово. Выкладываем его в вафельницу и выпекаем каждую порцию 5 -7 минут.
К вафлям добавляем:
120г жареных кревето
2 жареных яйца
И половина тарелки овощного салата
Завтрак готовится за 20 минут, а ещё это очень вкусно, быстро и полезно! Калорийность такого завтрака: 570 кКал, Б79г, Ж21г, У68г.
Больше рецептов в канале: https://t.me/molecularmeal_recepti
Ленивый пп-пирог с луком, яйцом и тыквенными семечками MolecularMeal (wb: 351028631)
Ингредиенты:
300 мл. греческого йогурта или 200 мл.кефира
4 ст.л. любой муки с ГОРКОЙ
2 сырых яйца для основы
4 отварных яйца для начинки
3 пучка зеленого лука
1/2 ч.л. разрыхлителя
соль, специи по вкусу
Смешать муку, йогурт, соль, специи, разрыхлитель и сырые яйца венчиком или ложкой или в термомиксе. Добавить нарезанные на кубики отварные яйца и лук, перемешать. Выпекать в силиконовой или хорошо смазанной форме 45 минут при 180 гр. Если пирог не схватывается в середине, подержите еще 15 минут.
Больше рецептов в канале: https://t.me/molecularmeal_recepti
Если это не идеальный десерт, то даже не знаем...
Полный рецепт в тг-канале:
https://t.me/molecularmeal_recepti
Артикулы на ВБ: альбумин (арт. 216565471), ксантановая камедь (арт. 117250042)
#ппдесерт #десертпавлова
Фисташковый хрустящий кранч для тортов и десертов ⬇️
Понадобится:
Фисташка 65г (артикул WB: 351030866)
Белый шоколад 130г
Вафельная крошка 25г
Растительное масло 25г
Шоколад растопить импульсами, орехи фисташки очистить и измельчить, добавить в растопленный шоколад растительное масло и перемешать до однородности. Добавить фисташку и вафельную крошку затем объединить. Распределить по пергаменту и убрать в морозильную камеру. Спустя пару часов порубить ножом. Такой хрустящий кранч можно добавлять в торты или десерты 🎂🧁
Больше ярких рецептов и розыгрышей: https://t.me/molecularmeal_recepti
ПП брауни с миндальными лепестками
Можно использовать готовую смесь, а можно сделать самостоятельно:
Овсяная мука — 50 г
Какао-порошок — 20 г (без сахара!)
Протеин (шоколадный/ванильный) — 20 г
Разрыхлитель — 5 г
Эритрит/аллюлоза — 5 г
Кокосовая стружка — 10 г (для аромата)
100г смеси для кексов + 100г воды
Размешать и распределить по формам, украсить миндальными лепестками и кокосовой стружкой. Отправить в духовку на 40 минут на температуру 180 градусов.
Хрустящие, ароматные и нежные миндальные лепестки от Molecularmeal на WB: 321064822
Больше ярких рецептов и розыгрышей: https://t.me/molecularmeal_recepti
Ягоды для декора на агар-агаре – такого вы ещё не видели!
Малина —70г
Сахар — 40г
Вода — 50г
Агар Molecularmeal — 3г
Ягоды проварить с сахаром в пюре, через сито отделить от косточек. Добавить к получившемуся пюре агар-агар с водой, довести до кипения и разлить по формам
Делать все лучше быстро, так как агар-агар начинает застывать уже при температуре 40 градусов
Массу остудить и оставить в холодильнике где-то на полчаса. Достать из формочек и использовать для декора получившиеся малинки
Агар от Molecular Meal, есть на WB, артикул: #200539796
Как вам результат? Реалистично получилось?
Больше ярких рецептов и розыгрышей: https://t.me/molecularmeal_recepti
#ягодынаагаре #ягодныйдекор #малинанаагаре #ягодынаагарагаре
Тыквенный крем-суп с креветками на кокосовом молоке Molecularmeal
Тыква
Картофель
Сухое кокосовое молоко (артикул на WB: 378674160)
Креветки
Тыквенные семечки (артикул на Wb: 351028631)
Паприка
Тыкву и картофель режем кубиком, все складываем в кастрюлю заливаем водой, солим и ставим варится минут ~ на 20 минут.
Тем временем я развела 100 гр сухого кокосового молока в 100 мл воды. Очень удобно что можно использовать столько продукта, сколько нужно, и регулировать густоту.
С готовых овощей сливаю бульон в отдельную емкость. Погружным блендером измельчаем овощи в суп пюре, разбавляя бульоном до нужной консистенции. Потом вливаем 100 мл кокосового молока. Перемешиваем и можно подавать. Наливаем суп, сверху добавляем кокосовые сливки, их также легко приготовить из сухой смеси.
🍤 Посыпаем вкусными тыквенными семечками выкладываем обжаренные креветки, и последний штрих - копченая паприка.
Больше ярких рецептов и розыгрышей: https://t.me/molecularmeal_recepti
ПП-карамель из двух ингредиентов
Аллюлоза 300 гр (артикул WB 264154041)
Молоко 150 мл
Топим аллюлозу до полного растворения, после чего вливаем горячее молоко (делаем постепенно, тк может выкипеть), варим 2-3 минуты, если хотите гуще, то 5-7 минут)
Больше полезных рецептов: https://t.me/molecularmeal_health
#пп #безсахара #рецепты #ппрецепты
Рецепт воздушных ПП вафель с миндальными лепестками 🧇💘
1. Пудинг Ehrmann
2. Яйцо 1 шт
3. Мука рисовая или любая другая 40гр
4. Разрыхлитель 1/2 ч.л
5. По желанию: корица, ванилин, соль, подсластители
6.Миндальные лепестки от Molecularmeal (артикул WB: #321064822)
Все ингредиенты смешать и выпекать в вафельнице, либо на сковороде. В конце добавить фрукты, миндальные лепестки, топпинг.
Больше полезных рецептов:
https://t.me/molecularmeal_health
#пп #безсахара #вафли #протеин #вафельница #ппвафли #рецепт ПП вафли без сахара
ПП чизкейк с маком и черничным джемом 🖤
Для чизкейка:
250 гр мягкого творога
2 белка
10 гр мака
20 гр кукурузного крахмала
Аллюлоза Molecularmeal по вкусу (артикул на wb: 264154041)
К творогу добавляем белки и все сухие ингредиенты. Хорошо перемешиваем и убираем в духовку при 150гр на 35 минут.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Для ягодного слоя:
50 гр любых ягод
1 ст л крахмала
Аллюлоза по вкусу
На медленном огне довести до загустения. Готовому чизкейку даём остыть и выкладываем сверху ягодный слой. Можно есть сразу, но лучше убрать на несколько часов в холодильник 🙌🏻
Больше ярких рецептов и розыгрышей: https://t.me/molecularmeal_recepti
#ппчизкейк#ппрецепты#ппдесерт#правильноепитание#полезныйрацион#здоровыйобразжизни#ппзавтрак
Готовим нашумевшую закуску к вину 🍇
Ингредиенты:
Прошутто или хамон
Манго (можно и спелую грушу)
Творожный сыр
Руккола
Бальзамический соус
Фисташки (арт wb #351030866)
Очистите манго и нарежьте его тонкими полосками. На ломтик прошутто выложите манго, нанесите творожный сыр, посыпьте рукколой, аккуратно сверните рулетиком.
Подача: готовые рулеты полейте бальзамическим соусом и посыпьте измельченными фисташками. Приятного вечера 🍷
Больше ярких рецептов и розыгрышей: https://t.me/molecularmeal_recepti
#рецепт #рецепты #закускаквину #рулеты #манго #молодаясемья #блогоматеринстве #распаковкиwb #закусканавечер