Литвин Наталья/ Питаемся правильно

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy 🍝ПАСТА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ КБЖУ на 100г: 127 - 10 - 5,6 - 7,8 🍗Филе куриное - 350г 🍝Макароны уже в готовом виде - 300г 🧅Лук - 50г 🌶️Перец сладкий - 50г 🍃Шпинат - 40г 🥫Томатная паста - 1ч.л 🍶Сливки 20% - 190 мл 🧂Соль, перец, паприка, сушеный чеснок. 🧈Масло для жарки - 2г Куриное филе натереть специями, обжарить на небольшом количестве масла. Можно взять одну большую филешку и разрезать её вдоль, у меня были 2 маленькие. Как только будет готова, убираю и в эту же сковородку кладу мелко нарезанный лук и сладкий перец, немного обжариваю, добавляю томатную пасту, перемешиваю и добавляю сливки ( не ниже 20%) , доводим до загустения, если очень густая консистенция, то можно добавить молоко . Добавляем шпинат и мелко нарезанные вяленые томаты, тушим еще 3-5 минут на медленном огне. Добавляем уже отваренные макароны. На тарелке посыпаем сыром, выкладываем куриное филе и посыпаем зеленью.

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy 🥞Панкейки с бананом и шоколадом ▪️Ингредиенты: ⠀ ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Кефир 1% - 80 мл ▫️Мука - 60 гр (я использую рисовую и пшеничную цельнозерновую 1:1) ▫️Сода пищевая - 2 гр ⠀ ▫️Банан - 50 гр ▫️Шоколад горький - 20 гр ⠀ ◾️Приготовление: ⠀ Все ингредиенты для теста объединить и смешать до однородности. Банан нарезать кубиком, шоколад мелкими кусочками, добавить к тесту. ⠀ Жарить на антипригарной сковороде под крышкой на среднем огне. Всего получается 7-8 панкейков. ⠀ КБЖУ на порцию: 440/16/12/64.

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Дубайский пп десерт Ингредиенты: Для гранолы : Геркулес 60 гр Сахарозаменитель Пребиосвит 5 гр Какао 10 гр Масло кокосовое 5 гр Фисташковый слой : Йогурт греческий 100 гр Фисташковая паста 30 гр Сахарозаменитель Пребиосвит 3 гр Ванильный слой : Йогурт греческий 150 гр Сахарозаменитель Пребиосвит 5 гр Сыр творожной 50 гр Готовим : Для гранолы масло растопить , все смешать переложить на пергамент и отправить в духовку на 20 мину при 160’С, постоянно помешивая . Для кремов все смешать (в разных емкостях) собираем десерт как на видео

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy В этом брауни всего 579 калорий Ингредиенты: Банан (лучше брать переспелые) - 260 грамм Яйцо - 2 шт Подсластитель по вкусу- 4 грамма Мука - 60 грамм (у меня 50/50 пшеничная цельнозерновая и рисовая) Какао - 30 грамм Ванилин - 1 пакетик Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Замороженная вишня - 100 грамм Готовим: 1. Банан разминаем до состояния пюре, добавляем яйца, подсластитель и всё тщательно перемешиваем. 2. К массе добавляем какао и еще раз перемешиваем. 3. Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем ванилин. 4. В тесто добавляем вишню, переливаем форму и отправляем выпекаться при 180 градусах 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. На 100 грамм: 123 ккал, 3 б, 1 ж, 24 у

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Творожные сырки Ингредиенты: ‣ творог – 400 г ‣ сливочное масло – 20 г ‣ чернослив – по желанию ‣ подсластитель – по вкусу ‣ ванилин – 5-10 г ‣ шоколад – 200 г Приготовление в видео

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Закуска для вина на праздничный стол ❤️ ✅Сыр: пармезан, камамбер, пекорино ✅Колбаса: салями, фуэт ✅Фрукты/ягоды: яблоко, мандарин, виноград, голубика, сушеная клюква, гранат ✅Орехи: фисташки, пекан ✅Хлебные хрустящие палочки ✅Декор: веточки розмарина, киви

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy 😍ПП-рулет сникерс Ингредиенты: ☑️Бисквитный корж: -3 яйца -60 гр рисовой муки -2 гр разрыхлитель -15 гр какао -2 гр подсластитель (пребиосвит) ☑️Сгущёнка: -300 мл молока -100 гр сухого обезжиренного молока -3 гр подсластителя (у меня пребиосвит, он в 2 раза слаще сахара) -10 гр кукурузного крахмала ☑️ ГЛАЗУРЬ -90 гр молочного шоколада без сахара -30 гр арахиса-10 гр масла кокосового ☑️ КРЕМ -200 гр греческого йогурта -50 гр сливочного сыра -2 гр подсластителя Приготовление: Для бисквита разделите яйца на белки и желтки. Белки с подсластителем взбейте до крепких пиков, затем вмешайте желтки силиконовой лопаткой. Просейте к белкам сухие ингредиенты, перемешайте тесто и распределите его по силиконовому коврику (придать форму прямоугольника). Отправляйте в духовку на 10-15 мин при 175’. Для сгущенки в большую сковородку высыпаем сухое молоко поджарить на среднем огне 3-4~ мин до золотистого цвета (аккуратно, молоко может сгореть!! Нам нужен именно ЗОЛОТИСТЫЙ цвет). Тем временем на плиту ставим сотейник и смешиваем там все ингредиенты. Варим сгущенку до загущения. Для крема смешать все ингредиенты. Когда бисквит будет готов, достаньте его и сразу заверните рулет в трубочку. Он так должен постоять 15-20 минут. Затем разверните его, положите сгущенку, крем, сверните. Убираем рулет в холодильник на час для стабилизации. Для глазури растапливаем шоколад с маслом в микроволновке, добавляем арахис, перемешиваем. Покрываем этой глазурью рулет, аккуратно. И еще раз в холодильник на 15-20 минут ( можно на 1 час убрать) и всё ГОТОВО!

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy КАРТОШКА С БАНАНОМ Ингредиенты: ◽️бананы - 2 шт ◽️сгущенка - 100 гр ◽️какао - 4 ст.л ◽️печенье - 250-300 гр ◽️кокосовая стружка Приготовление в видео

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Kinder Bueno Ингредиенты: Бисквит Яйцо 2 шт Кефир 120 гр Мука рисовая 50 гр Сахарозаменитель 5 гр Какао 20 гр Крем: Сыр творожный 50 гр Мягкий творог 120 гр Какао 20 гр Сахарозаменитель 5 гр Шоколадная глазурь : Шоколад без сахара белый 50 гр Шоколад без сахара темный 50 гр Сливки 33% 40 гр Готовим : для бисквита все смешать , перелить в контейнер и отправить в микроволновку на 3 минуты. Затем достать бисквит остудить и разрезать на 2 части . Для крема все смешать, шоколад по отдельности растопить со сливками , собрать торт (я собирала в том же контейнере ) Бисквит , крем, бисквит, крем, молочная глазурь и глазурь из белого шоколада

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Трендовый Бургер в лепешке😋 Нам понадобится —лепешка (тортилья) —плавленый сыр —фарш —помидоры —огурцы маринованные —зелень —соус для бургеров, можно сделать кетчуп с легким майонезом или греческий йогурт с томатной пастой

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy ПП Медовик с потрясающим ароматом 😍 Рецепт : Смешать для коржа: 150 гр муки (у меня 90 гр кукурузной и 60 гр рисовой) 3 яйца 20 гр меда 1 ч.л разрыхлителя Выпекать 10 мин при 180 град в духовке Для крема: 250 гр мягкого творожка 5% 20 гр меда Смешиваем и промазываем коржи ,даем немного пропитаться и готово 😃 Я готовлю без сахара и сахарозаменителей,но если хотите можете добавить дополнительно подсластитель в корж и крем 👌 Для тех ,кто планирует кушать на завтрак :делим на 2 дня 😉

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy творожный пп десерт нам нужно: творог в брикете 2 упаковки ягоды (можно замороженные) желатин 15г это основное 👆 мне захотелось еще добавить мед, чтобы было еще слаще, можно заменить на сах.зам и сверху украсила любимым сочетанием: рикотта+ягодный джем можно также украсить йогуртом, посыпать орешками/семечкам, там уже включаем полет фантазии готовим: желатин смешиваем с водой (по инструкции) нагреваем и даем остыть творог,ягоды блендерим. добавляем в желатин, переливаем в форму и убираем в холодильник на 3 часа. достаем, украшаем

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Праздничные Тарталетки 🎄 Ну очень вкусно ❤️ Нам понадобятся: Грибы 300-400 гр мелко нарезаем Филе 1 шт копченое тоже мелко нарезаем Сметана 3-4 ст.л 1 луковица 🧅 Тарталетки 20 шт Соль, перец Лук обжариваем , грибы следом выпариваем лишнюю жидкость . Добавляем сметану соль перец . Старайтесь , что б жидкости было минимум . Смешиваем с курицей и фаршируем тарталетки , посыпаем сыром . Выпекаем 15-20 минут при 190 гр .

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Рыба со сливочно-икорным соусом: МАРИНАД: 2 ст.л раст.масла 1 ст.л лимон.сока 1 ч.л соли 0,5 ч.л белого молотого перца 0,5 ч.л сладкой паприки Все ингредиенты соединить, перемешать до растворения соли и обмазать куски рыбы с кожей без чешуи и косточек со всех сторон, выложить на противень с пергаментом и запечь в духовке, разогретой до 200С 20-25 минут до легкой румяности.Важно не пересушить рыбу!☝🏻 СЛИВОЧНО-ИКОРНЫЙ СОУС: 400 мл сливок (20%) 60 г сливочного масла 40 г раст.масла 1 ст.л муки (15 г) 2-3 зубка чеснока 1 ч.л лимон.сока Цедра половины лимона 0,5 ч.л соли 1/4 ч.л белого молотого перца 70 г красной икры В сотейнике разогреваем растительное и сливочное масла и слегка прожариваем до появления приятного орехового аромата. Туда же отправляем нарезанный тонкими ломтиками чеснок и обжариваем его в течение полутора минут. Через полторы минуты извлекаем чеснок из ароматного масла и всыпаем муку. Не прекращая перемешивание, обжариваем муку в масле в течение 30 сек, затем в несколько приемов тонкой струйкой вливаем сливки, постоянно помешивая. Добавляем соль с белым перцем(у меня белого перца не оказалось) и, не прекращая перемешивание, вливаем сок лимона и лимонную цедру. Доводим соус до кипения, но не кипятим, снимаем с огня и добавляем красную икру, аккуратно перемешиваем. Если к этому времени рыба еще в духовке, чтобы соус не заветрился – накройте сотейник крышкой. Подаем благородную рыбу в горячем виде, полив ее сверху изысканным сливочно-икорным соусом. Замариновать рыбу можно накануне и хранить в холодильнике, а запекать ее в духовке и готовить сливочно-икорный соус нужно буквально за полчаса до прихода гостей, чтобы подать это эффектное горячее блюдо в лучшем виде.

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Что может быть лучше бутербродов с икоркой?🤤 А еще и в такой красивой подаче😍 •Хлеб вырезаем формой для печенья (либо крышкой маленького диаметра) •Мажем на хлеб масло/либо творожный сыр (обязательно хорошо намазать бортики) •Укроп мелко рубим, и опускаем в него бортики бутерброда •Выкладываем сверху икру

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy жульен✨к новогоднему столу : Ингредиенты: - шампиньоны 350 гр - куриное филе 400 гр - сливки 33% 200 мл - соль, перец по вкусу - твердый сыр 100 гр - растительное масло Грибы обжариваем на сухой сковороде, пока не выпарится вся жидкость и кладем их в тарелку. Куриное филе обжариваем на растительном масле, затем возвращаем в сковороду грибы, добавляем соль, перец и сливки. Томим 10 минут. Перекладываем в форму для запекания, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 10-15 минут.

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy Простая и вкусная закуска на любой праздник Нам понадобятся: Лепешки или лаваш Креветки Авокадо Томат Чеснок 1 зубчик Соль, перец Лимонный сок

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy ПП ДЕСЕРТ С ЧИА ИЗ 3-Х ИНГРЕДИЕНТОВ 👇🏻 Кбжу на всю порцию (220 гр) 226 20/10/15 Ингредиенты: -200 г греческого йогурта -20 г семян чиа -Сах зам по вкусу -начинка (у меня шоколад без сахара 40 гр) Рецепт: -Смешать йогурт, семена чиа, сахзам. -Перемешать и разлить в форму, застеленную пищевой пленкой. -Далее в холодильник на пару часов для застывания. -Начинку по своему вкусу, можно добавить фрукты/ягоды или джем

https://t.me/RKCE1piUSXRhYTUy ЦЕЗАРЬ-РОЛЛ 🥬🌯 (вкусный завтрак/перекус для худеющих) Ингредиенты: Куриная грудка Соль,перец,сушеный чеснок (по желанию) Тортилья/лаваш Листья салата Помидор Огурец Сыр Для соуса: Сметана (или греческий йогурт) Дижонская горчица (можно обычную) Чеснок Зелень Приготовление: Куриную грудку завернуть в лист пергаментной бумаги и обжарить на сковороде без масла, либо запечь в духовке. Огурец нарезать соломкой, помидор дольками, сыр натереть на мелкой тёрке,куриное филе разрезать на полоски. Для соуса смешать все ингредиенты.