Литвин Наталья/ Питаемся правильно

Овощная тортилья в копилку шикарных летних завтраков. ⠀ Тортилья: Кабачок/цуккини - 130 г Морковь - 100 г Сыр полутвердый («Российский» и т д)- 50 г Зелень нарубленная - 1 ст л Желток яйца - 1 шт Мука - 1 ст л Чеснок - 1 зубчик Начинка: Яичный белок - 1 шт Салатный микс/любой листовой салат Курица/ветчина/буженина - 30 г Йогурт греческий - 2 ст л Горчица обычная - 1/2 ч л Горчица зерненая - 1 ч л Соль по вкусу Натираем овощи и сыр. Добавляем остальные ингредиенты для лепешки. Смешиваем. В духовку на 20 минут при 180*. После того как достали, дать немного остыть. Выкладываем начинку как показано в видео. ⠀ Конечно, начинка может быть любой. Т к лепешка из-за моркови получается сладковатой, то кисло-острый соус прекрасно балансирует вкус. ⠀ #завтрак #пп

шоколадные вафли На 6 больших вафель : -250 мл кефира 2,5% -2 яйца -5-6 ст л рисовой муки -1 ст л какао без сахара - 1 ч л с горкой разрыхлителя -Сах зам по вкусу (у меня 5 стиков фит парада) Для крема : -натуральный йогурт 125 Гр -2 ст л творожного сыра -Сах зам В прослойку можно добавить банан или клубнику Приготовление в видео

Галета на творожном тесте • 175 г творога в брикете • 1 яйцо • сахзам + щепотка соли • 100 г рисовой муки + щепотка разрыхлителя • нектарины + 1/2 лайма Смешиваем творог с яйцом, солью и сахзамом. Добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто. Влажными руками раскатываем по пергаменту. В середину нектарины. Подгибаем наверх края. Поливаем соком лаймом и можно еще посыпать сахзамом. Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут. КБЖУ на 1 кусочек (я разрезала на 8 частей) 5/2/13, 89 ккал

ТОРТ без сахара, глютена и лактозы ИНГРЕДИЕНТЫ: на тортик диаметром 18 см: Для основы: миндальная мука - 150 г какао - 25 г финики - 150 г (замоченные в горячей воде на 15 минут и очищенные) кокосовое масло / какао масло - 4 ст. л Для начинки: черный шоколад (85%) - 200 г кокосовое молоко (жирное) - 250 мл Для украшения: Любые сезонные ягоды ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для основы: Финики замочить в горячей воде на 15 минут, затем очистить от косточки. В комбайне соединить все ингредиенты для основы и измельчить до однородности. Выложить крошку в форму и утрамбовать дном стакана. Для начинки: Шоколад разогреть на водяной бане. Молоко прогреть в сотейнике и тонкой струйкой влить молоко в шоколад, постоянно помешивая. Сборка и украшение: Выложить начинку на основу и отложить в морозилку на 5-6 часов до полного замерзания, чтобы можно было выложить из формы. Ягоды хорошо промыть и выложить на торт, закрепив каждую ягодку растопленным кусочком шоколада.

легкий вишневый пирог на творожном тесте ингредиенты для основы : • 180 гр творога • яйцо • 60 гр муки ( я использовала овсяную ) • 1 ч л разрыхлителя • подсластитель по вкусу смешать в чаше все ингредиенты. Тесто выложить на коврик для выпечки , сплюснуть, аккуратно мокрыми руками сделать круглую форму с бортиками, вилкой сделать точечки по кругу. Поставить в духовку выпекать на 15 минут. Тем временем приготовим начинку. ингредиенты для начинки: • 200 гр замороженной вишни • 1 ст л кукурузного крахмала • подсластитель по вкусу сотейник поставить на плиту , положить туда вишню , посыпать крахмалом , добавить подсластитель. Как все закипит , варить на медленном огне , помешивая около двух минут. через 15 мин достаем полуготовую основу и сверху выкладываем начинку . Отправляем в духовку еще на 15 минут. бортики пирога украсила миндальными лепестками

Кокосовые конфетки Ингредиенты: Мука кокосовая 75 гр Мягкий творог 120 гр Сироп агавы 20 гр Вода (молоко) 25 гр Все смешать , мокрыми руками сформировать конфеты , в середину каждой можно положить орешек (у меня миндаль) . Убрать в морозилку на 30 минут , по желанию покрыть глазурью. Для глазури растопить в микроволновке , какао масло 20 гр и шоколад б.с. 80 гр .

ПП ПИРОЖНОЕ за 5 минут Ингредиенты: Для бисквита : яйцо 1 шт Кефир 1% - 50 гр Какао 10 гр Овсяные хлопья 20 гр Банан 50 гр Подсластитель Смешать все ингредиенты, и пробить блендером до однородности , перелить в подходящую форму и отправить в микроволновку на 4 минуты. Достать бисквит, остудить при комнатной температуре, и измельчить в чаще блендера до однородности. Либо порезать на мелкие кусочки. Для крема : Мягкий творог 100 гр Арахисовая паста 20 гр Посслвститкль Все смешать. Выложить слоями, бисквит , крем , соленый арахис (15 гр) и полить растопленным шоколадом без сахара , убрать в холодильник на 10 минут.

Трайфл 1️⃣ Первый слой, овсяный: - 40 гр овсянки - 80мл молока - 1 чайная ложка какао - подсластитель по вкусу Все смешать, дать постоять овсянке 10 мин и выложить первый слой 2️⃣ Второй слой, арахисовый - 20 гр арахисовой пасты - 50 гр мягкого творога 0% и немного подсластителя Выложить сверху овсяного слоя 3️⃣ Шоколадный слой - шоколад победа без сахара 15 гр - Столовая ложка молока - 40гр мягкого творога 0% Шоколад растопить с теплым молоком и смешать с мягким творогом, выложить на арахисовый слой 4️⃣ Верхушка - шоколад победа 15 гр - Столовая ложка молока Шоколад растопить в молоком, масса будет достаточно густой - залить верхний слой, добавить арахис и щепотку соли Убрать в холодильник, минимум на 2 часа КБЖУ на всю порцию: 440 ккал/ Б24/ Ж20 / У40

Блинчики с манго Ингредиенты: Блинчики Яйцо 1 шт Молоко 150 гр Мука рисовая 35 гр Мука пшеничная 20 гр Кипяток 50 гр Масло 5 гр Подсластитель Куркума 2 гр Сода 2 гр Все смешать , взбить венчиком . Сковороду разогреть , выпекать блинчики с двух сторон. Начинка : Мягкий творог 120 гр Подсластитель Манго Творог смешать с подсластителем , манго нарезать, выложить начинку на блинчик и свернуть в рулетик .

Каждый из нас использует микроволновку лишь на 10% от ее возможностей Омлет в микроволновой печи: яйца, молоко , грибы. Все взбиваем вилкой и на 10 минут

протеиновый маффин за 5 минут рецепт: -яйцо -ванилин -средний банан -какао 1 чл -протеин 20-25 гр Кто не любит горечь какао, можно добавить подсластитель. Все хорошечно взбить, вылить в кружку и убрать в микроволновку на 4-5 минут. По желанию вырезать середину и влить растопленный шоколад б/с или сгущенку.

Картофельный суп с беконом и моцареллой. картошка 5 шт бекон 200 г лук 1 шт чеснок 2 зубчика моцарелла 50-70 г сливки 100 мл бульон 500 мл соль, перец по вкусу Лук нарежь мелким кубиком, чеснок придави широкой стороной ножа и мелко измельчи, картофель нарежь небольшим кубиком, бекон на маленькие кусочки. Бекон обжарь на среднем огне до полной готовности без масла, затем выложи в отельную емкость и на выделившемся от бекона жире обжарь лук и чеснок до прозрачности. К овощам добавь картошку, треть бекона, перемешай и влей бульон или воду. Отвари до готовности картофеля. Затем пробей погружным блендером, влей сливки, добавь тертую моцареллу, посоли, поперчи и помешивая, доведи до растворения сыра. Подавай, украсив беконом. #суп #обед

Пирог без сахара Ингредиенты: Финики 25 шт Горячее молоко 375 гр Растительное масло 95 гр Мука 120 гр Разрыхлитель 1/2 ч.л Сода 1 ч. л Орехи 50 гр Приготовление: Замочить финики в горячем молоке на 1 час, чтобы они стали мягкими. Как только финики станут мягкими, измельчить их в гладкую пасту при помощи блендера и переложить в миску. Влить растительное масло и хорошо перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и соду, перемешать. Перелить тесто в форму и посыпать рубленными орехами. Выпекать при 180 гр около 50 минут или до сухой шпажки.

Устали от сладких десертов на завтрак? Тогда ловите находку в виде рецепта вкусных белковых котлеток-пирожков. вареные яйца (2-3 шт) зелень яйцо (1 шт) рисовая мука(или другая) сыр мягкий творог Варенные яйца раздавить вилкой и смешать с остальными ингредиентами кроме творога. Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон. Творог добавить при подаче. #завтрак

Творожные ватрушки с ягодами Ингредиенты: Творог 5% - 2 пачки Яйца - 2 шт. Мука рисовая (можно обычную) - 50 г Подсластитель - по вкусу мягкий творогом - 160 г Любые ягоды Приготовление: Выпекать до золотистого цвета при 200°С ~ 35 минут, смотрите по своей духовке. КБЖУ на 100 г: 130.8 ккал Б: 14.5 Ж: 4.5 У: 7.6

Рыбка на ужин. Рыба филе (можно минтай или любую другую) Морковь Лук Масло для обжарки Майонез по желанию(я не добавляю) Сыр Лук и морковь обжарить до золотистости. Выкладываем рыбку в форму, посыпаем специями и сверху выкладываем шубку из моркови и лука (можно в зажарку добавить майонез), и затем сыр. Ставим в духовку мин 15- 20 мин (если рыба замороженная, то прибавьте немного времени), при 180 гр. #ужин #рыба ЕмЕду - Пошаговые рецепты - попробую приготовить ♥️ - получилось очень вкусно

СОГРЕВАЮЩИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СУП С ЩАВЕЛЕМ. ⠀ Мясо любое Лук Морковь Картофель Сладкий перец Чеснок Щавель Петрушка, укроп, кинза, шпинат (на ваш вкус) Яйца Лимонный сок Соль, перец, сахар ⠀ Отвариваем мясо. Бульон процеживаем. На масле обжариваем лук с морковью, через 6-8 мин добавляем сладкий перец и чеснок. Жарим пару мин. Добавляем картофель и заливаем горячим бульоном. Подготавливаем зелень: промываем и режем ее. Яйца в отдельной миске взбиваем вилкой с парой капель сока лимона. Когда картофель уже почти готов добавляем всю зелень (щавель сильно убавляется в объеме), ждём пока все снова закипит. И в активно кипящий суп вливаем тонкой струйкой яйца взбивая их вилкой. Можно так же отварить отдельно и в нарезанном виде добавить.

ТВОРОЖНИК ЗА 5 МИНУТ КБЖУ: 318/20.39/13.8/30.72) Ингредиенты: Банан 1 шт Яйцо 1 шт Творог 5% 80 гр Подсластитель по вкусу Сметана 2 ст.л Банан порезать на кусочки. Закинуть в блендер кусочки банана (оставив несколько для украшения сверху), яйцо, творог и подсластитель. Перебить до однородной массы. Выложить в емкость, убрать в микроволновку на 5 минут. Достать, смазать сверху сметаной и украсить кусочками банана.

КРОСТАТА С МАНГО И ЛАЙМОМ мука ц/з пшеничная- 200 гр сливочное масло /гхи - 60 гр вода холодная - 70 мл соль - щепотка / можно без нее манго - 1 шт рикотта - 2 ст л лайм - 1 ч л миндальные хлопья - 1 ст л мед - 1 ч л 1. К муке добавить холодное сливочное масло. Перетереть в крошку. Добавить воду. Замесить тесто. 2. Отправить в холодильник на 15 минут. 3. Тесто раскатать толщиной примерно 0,5 см. Выложить рикотту и манго. 4. Края смазать желтком и посыпать лепестками миндаля . 5. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 град. Проверяйте , чтобы лепестки не подгорели. 6. Украсить цедрой лайма и полить медом.