Мелиус Хорека — технологии для роста вашего ресторана. Помогаем владельцам, шеф-поварам и технологам предприятий общественного питания повышать эффективность, безопасность и прибыльность.
Shorts
- Skymsen PA7 PRO — профессиональная овощерезка из Бразилии. В комплект входит 6 дисков под разные задачи и съемная крышка для удобного обслуживания и мойки.
- 15.09 в нашем тренинг-центре в Москве прошёл практический мастер-класс совместно с Евгением Бердниковым из Дикоед Готовили дичь, разрабатывали меню на зимний сезон, много общались и изучали новое🔥 Спасибо партнёрам и участникам! Ждём вас на наших следующих мероприятиях!
- JIPA — больше возможностей в одной сковороде!
- Если вы работаете в ресторане, пекарне или на производстве, вы знаете: контроль температуры и документирование процессов — это не просто требование, а основа безопасности и качества. В пароконвектоматах Convotherm легко считывать и анализировать данные о приготовлении. Система автоматически сохраняет данные о контрольных точках, например, о соблюдении температурных зон при приготовлении. Это гарантирует, что у вас всегда под рукой будет полный и достоверный отчет о каждом процессе. Подпишитесь, чтобы быть в курсе! Официальный канал компании «Мелиус Хорека».
- Разбираем выбор и настройку программ в пароконвектомате Convotherm Подпишитесь, чтобы быть в курсе! Официальный канал компании «Мелиус Хорека».
- Ровное, одинаковое, идеально пропеченное яйцо для 121 сэндвичей одновременно? Не проблема! Наш бренд-шеф Георги на видео показывает, как с помощью пароконвектомата Convotherm и гастроемкости Multibaker (GN 1/1 на 11 яиц, артикул 3004091) добиваться безупречного результата. Это решение, которое экономит время на кухне и гарантирует стабильно высокое качество блюда для каждого гостя. #convotherm #HorecaЛайфхак
- Продолжаем знакомить вас с итальянским брендом ILSA. В этот раз — видеообзор серии EVOLUTION. В видео разобрали панель управления и функционал. #ILSA #EVOLUTION #Шокер #CombiChill #МелиусХорека #HoReCa Подпишитесь, чтобы быть в курсе! Официальный канал компании «Мелиус Хорека».
- Обзор серии NEOS от итальянского бренда ILSA Серия идеально подходит для ресторанов и кондитерских. Компактные модели с работой по времени/щупу и автоматическим переходом в режим хранения. #Ilsa #мелиусхорека Подпишитесь, чтобы быть в курсе! Официальный канал компании «Мелиус Хорека».