Узнайте о Цезареве мухоморе — одном из самых вкусных и желанных съедобных грибов. В отличие от ядовитых мухоморов, Цезарей (Amanita caesarea) имеет золотисто-желтые пластинки и ножку, гладкую шляпку без бородавочек. Произрастает на Северном Кавказе, в Крыму, Грузии и странах Средиземноморья, предпочитая дубы и буки. Готовить лучше всего жареный или замороженный, так как он относится к высшей категории съедобности. В отличие от бледной поганки, Цезарей можно перепутать только в стадии яйца, но он продолжает расти в воде. Этот гриб — настоящий деликатес, особенно в Краснодарском крае, где его находят с большим удовольствием.
