Болгарский насыпной яблочный пирог

Форма 22х22 Тесто: Мука 130 г Сахар 150 - 180 г Манная крупа 160 г Разрыхлитель 1,5 ч. л Начинка: Яблоки 1 кг Корица 1 ч. л Лимонный сок 1 ст. л Молоко горячее 250 мл Выпекать при 180° ~ 35 - 40 минут. Пирог подаём в тёплом или холодном виде. Яблоки лучше брать плотных сортов.