Выбор мясных продуктов

В преддверии Нового года увеличивается спрос на праздничные товары. В ТОП-список вошли украшения, новогодние шары, светодиодные звезды, камины, фонари. Кроме того, вырос спрос на продукты к новогоднему столу. Трудно представить праздничное меню без мясных деликатесов. Какие продукты можно отнести к деликатесам, рассказала доцент кафедры управления качеством и экспертизы УрГЭУ Светлана Царева (Вести FM, 20.12.2023)