Объясняем тренд | От роботов-бариста до утренних рейвов: разбираемся в кофейных трендах

Ещё несколько лет назад мы спокойно пили растворимый кофе с обычным молоком и даже не думали о том, во что превратится этот напиток в 2025-м. В наши дни удивить кого-либо латте на кокосовом и кучей разных добавок, заведениями формата to-go и роботами-бариста уже практически невозможно. Но как мы пришли от «три в одном» к утренним рейвам и холодному завариванию? И какие тенденции влияют на развитие кофейной индустрии прямо сейчас? Ответы ищите в новом выпуске проекта «Объясняем тренд»!