Киевский торт с хрустящим безе, орехами, кремом Шарлотт. Кето.

Кето торт «Киевский». Корж-безе: 1. Альбумин – 35 г.; 2. Эритритол – 190 г.; 3. Вода тёплая – 130 г.; 4. Фундук (орехи) – 100 г.; 5. Лимонная кислота – ¼ ч.л. Крем заварной Шарлотт: 1. Сливки – 180 г.; 2. Яйцо – 1 шт.; 3. Эритритол – 90 г.; 4. Сливочное масло - 200 г. Крем шоколадно-сливочный: 1. Сливки – 200 г.; 2. Какао порошок – 5 г.; 3. Стевия по вкусу. Обсыпка: 1. Кешью – 100 г.; 2. Какао порошок – 5 г. Общий вес готового торта 1 кг. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Белки – 6 г.; Жиры – 31 г.; Углеводы – 5 г.; Калорийность – 332 ккал. Поддержи автора 💳 Mastercard: 5354 5102 1600 4142 Visa: 4400 4303 8470 4703 PayPal: dusiagrusha@gmail.com Особенности рецепта. *Кето рецепт; *Не содержит глютен и сахар; *Адаптирован под СД2; *Яйца весом по 60-65 г.; *Сливки 25-35% жирности; *В данном рецепте сливки 33% жирности; *Сливки для взбивания хорошо охлаждённые; *Тара для взбивания сливочного крема холодная; *Сборка торта с остывшими коржами; *Вместо кешью можно использовать арахис или орехи; *Обсыпать торт только после морозильной камеры; *Форма для сборки 18-20 см.; *Моя форма 20 см.; *Мой противень 30х35 см.; *Размер моего противня 30х35 см.; *Хранить в холодильнике не более 5 суток; *Хранить в морозильной камере без ограничений; *Рецепт авторский не упоминается в сторонних источниках. Кевин Маклеод (incompetech.com) Лицензия Creative Commons: Лицензия Attribution 4.0 http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Музыка, представленная на https://www.chosic.com/free-music/all/