Яблочный пирог на песочном тесте

Рецепт просто бомбический. Не смотря на то что топпинг немного не той консистенции получился -эта даже лучше. Советую всем попробовать, вы не просто не пожалеете, этот пирог будет в топе ваших любимых, если а)Вы любите песочное тесто (рецепт теста будет ниже, я не стала готовить его на камеру). Б)Вы любите не особо сладкую выпечку. Ингредиенты для начинки: - Яблоки 4 шт. средние (а вообще зависит от вашей формы, мне и 3 х хватало) - Сахар 70 гр. - Корица 1 ст. л - Крахмал 1 ст. ложка (первый раз делала без него, разницы не заметила) Для топпинга: Я пересмотрела еще раз рецепт, по которому делала. Я все напутала, топпинг вообще не должен быть жидкий, он должен насыпаться сверху пирога. НО!!! То как сделала я мне понравилось намного больше. По рецепту нужно: -Мука 150 гр. -Сливочное масло 100 гр. (я клала 150 гр) -Орехи 70 гр. ( у меня было больше и я брала соленый арахис) - Сахар 50 гр. - Щепотка соли На мою форму я делала топпинг 2 раза. Т.е лучше сразу умножить количество всех ингредиентов х2 Рецепт теста: Я делаю только так, тесто бомба. - 200 гр. сливочного масла комнатной температуры - Щепотка соли - 1/2 стакана сахара - 1,5 яйца ( т.е 1 яйцо и желток) - 2 стакана муки Добавляем в миску миксера 200 гр. масла,щепотку соли и 0,5 сахара. Взбиваем все. Дальше добавляем яйцо, взбиваем 1 минуту. В конце добавляем муку и размешиваем еще минуту. Полученную смесь выкладываем на доску и домешиваем уже руками. Можно использовать сразу, можно хранить в холодильнике. У кого я подсмотрела рецепт не помню честно, но он очень крутой. Приятного аппетита! Instargam: gotovimschekhovym #пирогсяблоками #песочноетесто #пирогсорехами #орехи #пирогнапесочномтесте #рецепты #выпечка #готовимдома #яблочныйпирог