Кулинарный поединок | Японский павильон, ПИР2013

В данном видео соревнуются 6 поваров из лучших японских ресторанов Москвы в кулинарном мастерстве. Задачей конкурса было приготовить за 25 мин 2 порции рыбы seebas (морской волк) и сделать так, чтобы блюдо оказалось не только вкусным, но и соответствовало нормам санитарии, выдержано в японском стиле, а так же имело привлекательный аппетитный вид.