Кишечник без защиты: какие болезни запускает нехватка клетчатки в организме

«Хлеб всему голова», — гласит русская пословица. Вот только какой, белый или темный, не уточняется. А ведь разница принципиальная. Всеми любимый батон белого, к сожалению, не содержит клетчатки. Растительные волокна — это не просто модный термин из мира здорового питания, а жизненно важный компонент рациона. Без него организм буквально задыхается: замедляется пищеварение, гибнут полезные бактерии, растет риск опасных заболеваний. Почему клетчатка необходима каждому и как набрать ее суточную норму разберемся в программе Пятого канала «Ваше здоровье!».