Вот как турки делают этот соус! Невероятная баклажанная закуска к завтраку и на зиму.

Такой томатно-баклажанный соус очень любят в Турции, особенно к завтраку! Рецепт рассчитан как раз на зиму — это идеальная овощная закуска и универсальный соус (называйте как хотите), баночки с которым выручат вас круглый год. Прекрасно подойдет и к утреннему столу, и к любому основному блюду. 🛒 Ингредиенты: Помидоры (мясистые) — 3,5–4 кг Баклажаны — 1,5 кг Сладкий перец — 5–6 шт. Острый перец — по вкусу Чеснок — 10 зубчиков Черный перец — 1 ч. л. (лучше свежемолотый) Кимион (зира) — 1 ч. л. (по вкусу) Базилик — 1 ст. л. Сахар — 1–2 ч. л. Соль — 1–1,5 ч. л. (по вкусу) Оливковое или подсолнечное масло — 50–100 мл Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту и делитесь впечатлениями в комментариях! Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! 🔔Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт сохранится в вашем профиле! Спасибо за поддержку! 💫❤️ Где меня найти👇👇👇 💡Мои каналы: ➡️Rutube ( все рецепты): https://rutube.ru/channel/71699205 ➡️Турецкие рецепты от Елены Драган: https://www.youtube.com/@tureckierecepti ➡️ Elena Dragan's Kitchen ( все рецепты) https://www.youtube.com/@ElenaDragan ➡️Дзен канал: https://dzen.ru/draganelena #ТурецкийСоус #СоусСБаклажанами #ТурецкаяКухня #ЗаготовкиНаЗиму #РецептыИзБаклажанов #ТоматныйСоус #Кулинария