Пирог с калиной

Пирог с клиной Тесто для пирога с калиной ✅ 0,5 стакана молока ✅ 0,5 стакана воды ✅ 1 ч.л. сухих дрожжей ✅1 ст.л. сахара ✅ 0,5 ч.л. соли ✅ 10 столовых ложек подсолнечного масла ✅ Добавляем муку, замешиваем тесто. Кладем его в пакет, плотно закрываем, чтобы не попал воздух, и ставим в холодильник. Начинка: ✅ 2 стакана калины заливаем кипятком, кипятим около 3-4 минут, затем откидываем на сито, чтобы стекла вся жидкость. Остужаем. ✅ Нарезаем два яблока. ✅ 2 столовые ложки манной крупы. ✅ 3 столовые ложки муки. ✅ Около 2 стаканов сахара. Разминаем ложкой, перемешиваем. Поднявшееся тесто раскатываем, выкладываем начинку и формируем пирог. Сверху смазываем сливочным маслом и посыпаем раскрошенным печеньем. Немного подержав на сковороде, чтобы тесто поднялось, выпекаем в духовке около часа. Тесто получается очень пышным. Я пекла на большой сковороде. диам. 40см _______________________________ Балан пирогы камыры (холодильникта кабарта торган) ✅ Ярты стакан сөт ✅ Ярты стакан кайнаган су ✅ 1 чәй калагы коры чүпрә ✅ 1 аш калагы шикәр комы ✅ Ярты чәй калагы тоз ✅ 10 аш калагы көнбагыш мае ✅ Он салып камыр басабыз Пакетка салып , һава кермәслек итеп төреп холодильникка куябыз. Эчлек: ✅ 2 стакан баланны кайнаган суга салып 3,4 минут тирәсе кайнатып алабыз да, сразу сөзәбез (суын саркытабыз) Суытабыз ✅ Ике алма турадым ✅ 2 аш калагы манный ✅ 3 аш калагы он ✅ 2 стаканга якын шикәр комы (песок) Калак белән изгәлим, болгатам Кабарган камырны кунага төшереп җәям, эчлекне салып пирогны ясыйм. Өстен ак май белән майлап уаланган печенье сиптем. Бераз табада кабарттым, духовкага тыгып бер сәгатькә якын тотып пешердем. Мәмрәп тора камыр. Мин олы табада пешердем. диам 40см _____________________ полезное ТГ канал - https://t.me/maryamminneg Сообщество ВК - https://vk.com/m_maryam