Ингредиенты
Мука - ± 550-600 г
Вода (ледяная) - 300 мл
Масло сливочное или маргарин - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Уксус (9%) - 1 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Выход слоёного теста примерно - 1,200 г
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! ПОДПИШИСЬ И НЕ ЗАБУДЬ ПРО ЛАЙК, ЕСЛИ ВИДЕО ПОНРАВИЛОСЬ!
Простой и быстрый рецепт слоеного теста за 15 минут с секретом слоистости: тесто из муки, ледяной воды, яйца, уксуса и масла раскатывают в тонкие пласты, складывают с маслом и сворачивают в плотную улитку. После охлаждения в морозилке или холодильнике тесто становится слоистым и подходит для пирогов, пиццы и других выпечек. Готовое тесто можно заморозить или сразу использовать.
