Салат с тунцом

Этот весенний салат с тунцом отличается ярким вкусом и красочной подачей. В основе блюда лежит нежная пекинская капуста, которую можно заменить на любой листовой салат по вкусу. Свежесть салату придают болгарский перец, репчатый лук и зелень. Главным белковым компонентом выступает консервированный тунец в собственном соку. Он отлично сочетается с кукурузой и вареными яйцами, нарезанными кубиками. Такое сочетание делает блюдо сытным, но при этом легким. Заправка готовится самостоятельно из оливкового масла, зернистой горчицы и лимонного сока. Этот вариант более диетический по сравнению с майонезом, но не менее ароматный. Салат получается аппетитным и готов к подаче сразу после смешивания ингредиентов. Таймкоды: 0:00 Вступление к ролику 1:15 Подготовка капусты 1:36 Нарезка перца 1:48 Нарезка яиц 2:00 Нарезка лука 2:20 Нарезка зелени 2:32 Добавление основных ингредиентов 2:56 Приготовление заправки 3:24 Смешивание салата Ингредиенты: • 1/2 пекинской капусты • 1 банка консервированной кукурузы • 1 банка тунца консервированного в собственном соку • 1 болгарский перец (или кальпий) • 2 вареных яйца • 1 луковица (синяя или репчатая) • пучок зелени (укроп) • оливковое масло • горчица в зернах (дижонская или французская) • сок лимона • соль • перец черный Приготовление: 1. Подготовка капусты Нарезайте пекинскую капусту и отправьте ее в салатник. Если не любите пекинскую, можно заменить на салат айсберг или микс. 2. Нарезка перца Очистите болгарский перец или кальпий от семян, нарежьте тонкой соломкой и добавьте в салатник. 3. Нарезка яиц Нарежьте два вареных яйца кубиками и добавьте к овощам. 4. Нарезка лука Нарежьте лук тонкими полукольцами. Можно использовать репчатый или заменить на зеленый лук, разобрав его на перья. 5. Нарезка зелени Мелко нарежьте зелень, например, укроп или петрушку. 6. Добавление основных ингредиентов Добавьте в салатник консервированную кукурузу и тунец кусочками. Переложите смесь в большую миску для удобства. 7. Приготовление заправки В отдельной емкости смешайте оливковое масло, горчицу в зернах, сок лимона, соль и перец по вкусу. 8. Смешивание салата Добавьте зелень и заправку в салат. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Вместо заправки можно использовать майонез.