Пирог Серебряный век

Пирог «Серебряный век» Сегодня мы с вам покажем проверенный "веками" рецепт, аристократический и совершенно интеллигентный пирог «Серебряный век». По рецепту сестер Цветаевых. Доподлинно известно, что во времена Серебряного века вся культурная общественность баловала себя этим вкуснейшим десертом! По легенде авторами выступили сестры Цветаевы, поэтому пирог также известен как "Цветаевский". Ингредиенты: Тесто: Мука – 250 гр.; Масло сливочное - 150 гр.; Сметана 20% - 100 мл.; Разрыхлитель – 1,5 ч.л.. Начинка – 2 яблока. Крем: Сметана 20% - 200 мл; Сахар – 150 гр.; Яйцо куриное – 1 шт.; Ванильный сахар – 1 ч.л.; Мука – 2 ст.л.