Мясо в огне! Как делается горящий прайм-риб

Мясо в огне! На ужине «Парни и животные» в ресторане ЮЖАНЕ сняли, как шеф-повар Роман Шубин делает горящий прайм-риб. Запечатывает кусок мяса солью, обертывает материей, готовит на углях. А потом сжигает остатки материи неспоредственно перед разделкой. м