полная хрень

Для приготовления тертого хрена понадобятся: - свежий корень хрена - уксус или лимонный сок - сахар - соль Шаги приготовления: 1. Очистите корень хрена от кожуры и промойте его под холодной водой. 2. Натрите хрен на мелкой терке или в мясорубке. 3. Добавьте в тертый хрен 1-2 столовые ложки уксуса или лимонного сока, сахар и соль по вкусу. 4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. 5. Переложите тертый хрен в стеклянную банку и закройте крышкой. 6. Оставьте хрен на несколько часов (от 2 до 24) при комнатной температуре для того, чтобы он настоялся и стал более ароматным и остро-вкусным. 7. После этого перенесите банку с хреном в холодильник и храните его там до использования. Тертый хрен можно подавать к мясным и рыбным блюдам, добавлять в салаты или использовать в качестве приправы.