ЦАРГА ММЦ НА РЕКТИФИКАЦИИ, А НАДО ЛИ ОНО, ПРОВЕРЯЕМ!

Эксперимент с ректификацией сахарного спирта показал, что использование МЦ (многократной колоны) не даёт значительного улучшения качества по сравнению с обычной ректификацией. Автор проверил, что при отборе голов и тела на оборудовании 2 дюйма с мощностью 2 кВт, МЦ не обеспечивает дополнительных преимуществ, так как колонна уже плотно забита насадкой и эффективно удерживает хвосты. В итоге, ректификация без МЦ оказалась достаточной для получения спирта с крепостью около 95-98°, а вкусовых отличий не обнаружено. Вывод: МЦ полезна скорее для зернового спирта, а для сахарного её применение не обязательно.