Пышки. Маринкины творинки

Рецепт быстрых пышек на йогурте: 500 г йогурта, 4 яйца, 2 пачки разрыхлителя, 900 г муки. Тесто замешивается до мягкости, без долгого отдыха. Пышки раскатываются в лепешки толщиной 7-8 мм, выпекаются на растительном масле до золотистого цвета. Готовые пышки можно есть с маслом, повидлом или сметаной. Простая и быстрая выпечка для завтрака.