Блинчики с яблоками — нежные, ароматные и тающие во рту 🥞

В этом видео готовим тонкие эластичные блинчики с карамельно-яблочной начинкой. Тесто на молоке с водой получается тонким, мягким и не рвётся при переворачивании, а начинка из яблок с лимонным соком и сливочным маслом добавляет ту самую домашнюю уютную нотку. Тесто: Мука — 3 стакана Молоко — 500 мл Вода — 500 мл Яйца — 3 шт. Масло растительное — 4 ст. л. Сода гашёная — 1/4 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Начинка: Яблоки — 600 г Сок лимона — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Сливочное масло — 30 г Лимонный сок в начинке не даёт яблокам потемнеть и балансирует сладость. Сливочное масло связывает всё в единый бархатистый вкус — с ним начинка становится сочной и не растекается. Приятного аппетита! Ставьте 👍, подписывайтесь на канал и делитесь в комментариях, с какой начинкой любите блинчики больше всего.