Оказалось не все знают этот рецепт. Всего три ингредиента и Цветная Капуста!

Думала что все знают этот рецепт из цветной капусты, оказалось что такой простой способ приготовления многим незнаком. Всего три ингредиента и цветная капуста - в результате очень быстрый рецепт закуски. Минут 15 и все будет готово. Капусту разберем на соцветия. Кусочки должны быть размером с грецкий орех, не крупнее. Высыпаем цветную капусту в кипящую подсоленную воду и доводим до кипения. Как только вода хорошо закипит вынимаем капусту шумовкой. Слегка обжариваем зеленый лук в сливочном масле до мягкости. Добавляем цветную капусту и хорошо перемешиваем. Три яйца смешиваем с солью и выливаем к овощам в сковороду. Сразу же начинаем помешивать что бы яйцо равномерно распределилось по капусте. При желании можно добавить еще кусочек сливочного масла и обжарить до золистой корочки. Подавать к столу горячей. Цветная капуста с яйцом и зеленым луком, со сливочным вкусом готова. Приятного аппетита) Ингредиенты: цветная капуста - 500 г яйца - 3 шт. зеленый лук - 20 г сливочное масло - 40 г соль