Рыбные котлеты

1 кг минтай 500 гр пангасиус 4 кусочка хлеба 1 стакан молока 2 луковицы 2 картофеля перец чеснок 2 ч.л соли 3-4 ст.л манки 100 мл сливок 30% жирности масло для жарки Соус https://goo.gl/g7PjFY