Воздушное пюре с тефтелями

Подпишись на мой канал https://rutube.ru/channel/80152192/ Рецепт Для тефтелей -фарш говяжий 500 г -лук 1 шт -соль и перец по вкусу -яйцо 1 шт -сухари панировочные 25 г Для соуса -томатная паста 1 ст л -вода 1 стакан -масло сливочное 1 ст л -любимые специи 1 ч л Смешайте фарш, сухари, яйцо, соль и перец, натертый лук. Сформируйте тефтели. Поджарьте их на подсолнечном масле, затем добавьте к ним сливочное масло, томатную пасту, воду, специи и томите под закрытой крышкой около 15 минут. Для пюре сварите картофель в подсоленной воде. Слейте воду, когда картофель будет мягким. Добавьте теплое молоко, масло и превратите толкушкой в пюре. Затем включите миксер на средние обороты и взбейте хорошенько пюре, оно немного увеличится в объеме. Приятного аппетита 😋