Местное время. Санкт-Петербург. Шеф-повар Антон Голодов

Как появился поварской колпак? Откуда взялось название борщ? И сколько вариантов борщей можно приготовить? В гостях у Дмитрия Мурашева историк кухни, шеф-повар Антон Голодов. #ВедущийДмитрийМурашев #телеканалроссия #Россия1