Пластинчатый выпарной аппарат: как он устроен и работает

Пластинчатый выпарной аппарат упаривает раствор в каналах между гофрированными пластинами. В ролике разбираем чередование каналов и сепаратор. 0:00 Вступление 0:06 Задача 0:14 Пластинчатый выпарной аппарат 0:21 Чередование каналов 0:27 Подача раствора 0:34 Сепаратор 0:41 Вторичный пар 0:47 Компактность 0:54 Где применяют Задача. Упарить раствор в компактном аппарате. Пластинчатый выпарной аппарат. Пакет гофрированных пластин. Чередование каналов. Пар и раствор идут через пластину. Подача раствора. Снизу в продуктовые каналы. Сепаратор. Пар отделяется от концентрата. Вторичный пар. Уходит в конденсатор. Компактность. Размещается на одном уровне. Где применяют. Соки, молочные продукты, экстракты. Ролик носит познавательный характер. Конструкция, режимы работы, состав стадий и результат зависят от модели оборудования и свойств конкретного продукта. Ролик подготовлен компанией Сушилка22. Сведения об ассортименте, технических характеристиках и ценах на оборудование размещены на сайте https://sushilka22.ru