НЕСЛОЖНЫЙ РЕЦЕПТ РУЛЕТА НА СКОРУЮ РУКУ

Добрый день друзья!Хочу порадовать вас новым простым рецептом рулета. Который готовится в считанные минуты. Например, когда нагрянули гости или хочется что-нибудь к чаю сладенького. Немного кефира, яйцо, мука и густое варенье. Поколдовать мин 20 и поставить выпекать. мука 280-300г яйцо 1 шт. сахар 90 г раст. масло 60г ( взвешивала на весах) кефир 125 мл разрыхлитель 1 ч.л. соль щепотка ванильный сахар 8 г варенье или джем 150г 1. Яйцо перетираем с сахаром, всыпаем соль, ванильный сахар, перемешиваем, наливаем кефир, масло, перемешиваем. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто, чтобы не липло к рукам. Оставляем в пакете на 20 мин. на столе. 2. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм и размером 25*30 см. Выкладываем начинку на пласт и размазываем, не доходя до края 2 см. Складываем по длинной стороне в 4 слоя. 3. Выпекать рулет при 180* 25-30 мин до золотистого цвета. Разрезать в теплом виде и посыпать пудрой. Приятного аппетита!