УВК-Э-1м³ ТЭН 60кВт Две мешалки Гомогенизатор GYDROMEX 18,5кВт Видео-Honor + DJI

УВК-Э-1м3 ТЭН-60кВт две мешалки 7,5 и 3 кВт гомогенизатор GYDROMEX 18,5кВт Универсальный варочный котел. Ёмкость трехслойная из пищевой нержавеющей стали AISI 316, со объемной рубашкой нагрева и охлаждения на давление до 0,1 МПа. Облицовка из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Дно конус. Рабочий объем емкости 1000л. Геометрический объем емкости 1500л. Патрубок выхода продукта снизу Ду80 с затвором дисковым. Крышка плоская герметичная 1/3. На крышке воронка объемом 10 литров с затвором дисковым ДУ 40 мм. На крышке патрубок подачи воды в емкость с электромагнитным клапаном и счетчиком. На крышке осветительный фонарь внутренней ванны емкости. Два перемешивающих устройства: Центральное перемешивающее устройство якорного типа со скребками и разнонаправленными лопастями с отверстиями. Привод перемешивающего устройства мотор-редуктор цилиндрический, мощностью 7,5 кВт, с плавной регулировкой скорости посредством преобразователя частоты вращения от 10 до 56 об/мин. Привод перемешивающего бокового лопастного устройства мотор-редуктор, мощностью 3 кВт, с плавной регулировкой скорости посредством преобразователей частоты вращения от 10 до 56 оборотов/мин. Рубашка объемного типа с переливной трубой диаметром 40 мм для соединения с канализацией. Датчики уровня теплоносителя рубашки. Предохранительный клапан на давление до1,5атм., в рубашку нагрева. Толщина рубашки 2 мм. Толщина дна рубашки 4 мм. Толщина внутренней ванны 3 мм. Для ускорения процесса нагрева и охлаждения продукта рубашка оснащена циркуляцией теплоносителя с насосом. В нижней части рубашки установлена группа ТЭН, суммарной мощностью 60 кВт (15+15+15+15 с возможностью раздельной работы 15, либо 30, либо 60 кВт). Регулируемые опоры. Полировка внутренней ванны и мешалок. 1 Гомогенизатор GYDROMEX 18,5 кВт с входом ДУ 80 и системой охлаждения торцевых уплотнений. Частота вращения ротора от 300 до 3000 об/мин. Вес изделия брутто 170 кг. Транспортировочные габариты на поддоне: Длина 1200 мм. Ширина 600 мм. Высота 600 мм. 1 Система трубопроводов ДУ 80 и ДУ 50 мм на циркуляцию и выгрузку продукта через гомогенизатор-диспергатор GYDROMEX 18,5 кВт. Патрубок ввода жировой фазы через гомогенизатор-диспергатор в продукт. Две воронки на 50 литров для подачи сухих и жидких через вакуум. Трубопровод мойки оборудования ВГА-1000 через гомогенизатор. Двойная циркуляция продукта в среднюю и верхнюю часть. Весь трубопровод укомплектован запорной арматурой в виде дисковых затворов ручного управления. Повороты трубопровода разборные через отвод и две муфты. 1 Преобразователь частоты для всей линии Приобретает Покупатель. Система управления для всей линии на базе программируемого реле с дисплеем 10 дюймов. Заказчик Эви Косметик http://evi-prof.ru/ л. Сущёвский Вал, 16 строение 3, Москва, 127018 Музыка Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Pop Metal (исполнитель: Audionautix): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Исполнитель: http://audionautix.com/